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分卷阅读10(2 / 2)

最后了,只剩翠花要吃的猪油了,杨氏问翠花:“翠花,你想怎么吃?”

“呃……”怎么吃?难道告诉你我想炼油?“娘,我来吧!”

“行吗?”

“怎么不行,薇薇都会做菜了呢。”在农村像翠花这么大的做饭一点都不少见,家里事多,女孩子做饭,大人就能下地干活了。“娘,你去歇会吧,有哥哥看着我呢。”

“那我去看看你爹。”杨氏看着大儿子把二儿子叫去烧火,换自己出来站在锅边看着翠花,也就放心了,大儿子一贯懂事,做菜这种事自然是会的。

杨氏走了,翠花放心了,刷完锅,仔细的用布擦干,然后把猪油倒进锅里,用锅铲不停的翻炒,待猪油出油了,就开着锅不动了。

李林:“翠花,该加水闷了。”

翠花:忘了还有大哥了……“这个猪油太多油了,我想把油全都榨出来。”

“榨出来?”李林不解,吃猪油不就是为了吃油吗,榨出来还吃啥啊?

“对啊,”翠花眨眼做无辜状,“榨出来拿罐子装着以后就算不买肉也能吃油了呀。大哥,我是不是很聪明!”

被忽悠的李林:好像是这样。

二人谈话间,锅里的猪油已经出了厚厚的一层油了,翠花让李柳一直拿细柴烧火腿,保持中火慢熬。慢慢的,肥腻的猪油开始卷曲,翠花用锅铲波动挤压猪油,以便猪油里的油出的更彻底。终于,猪油变了,外边变得焦酥,翠花知道,时候到了。于是对着李林道:“大哥,你看,出了好多油啊,你快去拿罐子装。”

已经被惊呆了的李林:“哦哦,就去就去。”

“记得找个口大的,猪油太热了,要散热。”翠花又吩咐。

待李林拿了罐子来,翠花小心翼翼的把猪油盛到罐子里装起来,锅中还剩下猪油的油渣和少许的油,翠花拿碟子盛了点油渣出来,“大哥,你尝尝,好吃吗?小心烫。”

李林夹了个油渣,吹了吹,感觉不那么烫了放进嘴里,一口咬下去,既有肉的味道又有肉没有的酥香,“好吃。”

早就停下烧火,此刻眼巴巴望着李林的李柳,“我也要我也要。”迫不及待的夹了个油渣放嘴里,“嗷……烫!”嘴里说着烫却不吐出来,龇牙咧嘴的呼气,然后吞进肚子里。“好吃,没想到猪油也这么好吃。”

“好吃吧。”翠花得意的笑了笑,“烧火啦,还有青菜没炒呢。”

林柳嘴里还含着油渣呢,李林走过去烧火,翠花把青菜倒进锅里,和着油渣和油一起翻炒。

“翠花,你怎么不把猪油盛出来啊,怎么和青菜一起炒了?”李柳惊讶,那么好吃的猪油还炒干什么?

斜瞅了一眼李林,翠花表示:解释那么多干嘛,等着吃就行,反正又不是毒你。

杨氏在院子里已经帮着李大冰把玉米棒子晒好了,见翠花还没出来,问道:“翠花,好了吗?要不要娘帮忙?”

“不要!”翠花一边把青菜盛出来,一边答道:“已经做好了。娘,爹,吃饭。”

李大冰和杨氏洗好手进屋时,翠花已经和哥哥们把菜端上桌,饭也盛好了。

看见桌上除了有烧肉和肉汤,还有一碟炒青菜和一碟油渣。李大冰奇怪的问道:“翠花,这是什么?你把猪油烧焦了?”

暗地里戳了

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