此时她无比怀念度娘,无比怀念万能的网络,在知识爆炸中的人不知道知识的可贵,反而将时间浪费在无所谓的事情上,只有离开了网络才知道掌握更多知识的重要性啊。
没有现成的知识,蓝怡想的便是集中众人的智慧。都说三个臭皮匠顶一个诸葛亮,她想趁着冬至亚岁一家人聚在一起时商量栗子的用处。
王二婶从庙里烧香回来后,在饭桌上不住地说起城里的热闹,提到丰乐楼的百味馄饨和乐香居的酸菜鱼,据说这酸菜鱼每份卖的可是不便宜。
“宝儿他娘,一想到这酸笋和酸菜都是咱们做的,我就觉得脸上也有光啊。”王二婶感叹道,虽然吃不起但也让她高兴。
刘氏想着酸菜鱼是什么味道,忍不住吞吞口水:“是咱做的酸菜也吃不起乐香居的酸菜鱼啊,咱们的酸菜都卖了,这冬日里鱼也不好抓出来。”
蓝怡也是爱吃鱼的:“下次再进城我买两条鱼回来,家里的酸菜还有些,咱们自己做着吃。”
宇儿和大福一听,马上瞪大眼睛,想吃啊。
“大嫂,现在鱼贵着呢,咱们不差这一口的。”陈氏给孩子们添菜,顺嘴说到。
宇儿一听鱼贵,马上附和道:“就是,娘,咱们不吃鱼,鱼有刺,鸡肉没刺。”
大伙见他心疼钱的样子忍不住觉得好笑,蓝怡低头看看宝宝端着小碗乖乖喝鸡汤的满足样子,笑着对宇儿说:“咱们赚了银子娘一定买鱼回来给你们吃酸菜鱼。”
刘氏一听赚银子,马上就来了精气神:“大嫂你又想到赚钱的法子了吧?”
李氏和陈氏也马上探着脖子盯着蓝怡,却听她淡定说到:“咱们吃完饭再说。”
李氏:“……”
陈氏:“……”
刘氏:“…….”
然后,三人果断加快了进餐速度,连着五个孩子都快了不少。
再然后,一家人吃罢刷洗碗筷齐聚在炕头上等着蓝怡开口。
蓝怡瞧着一家老小都盯着自己,便清清嗓子说到:“二叔二婶,可还记得我和两个弟妹在秋天时收的红果和栗子?”这里的山楂称为红果子,蓝怡时刻提醒自己不要说错名字。
众人点头,刘氏好奇地问:“大嫂,这果子也能腌着吃?”
蓝怡:……
正文第六十九章集思广益
刘氏话一出口,见王林远好笑地看着自己,忍不住脸红了。
蓝怡笑着说:“咱们山里的栗子味道不错,栗子是好东西在咱们大周是重要的吃食果品,只是这边人栽种的少了些。我从梅县回来时见着不少地方有人卖栗子做的吃食,味道都还不错。”
蓝怡这话是有根据的,《诗经》有云:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也。”说明自西周时期便已将栗子树移进院落或道旁;《吕氏春秋》也记载有“果有三美者,有冀山之栗。”之言等。
大伙别惊奇,这些都是蓝怡想做糖炒栗子之后到县城书肆遍查典籍找到的。泪奔啊,她费尽功夫只找到这两条,黄县的点心铺子里有栗子糕却并未见糖炒栗子,梅县至黄县一路上蓝怡虽见过炒熟的栗子,却不知道是怎么做的,书籍上也没有记载。她手里的草药书籍也只记载了栗子的药性和如何入药,并未记载其他食用方法。