抓只老母鸡，放血，烧水，脱毛，一气呵成，她已经做的很熟练了。

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徐米露跟孙志私下商量了一下，瞒着刘红梅替徐米露把早点铺子留上半个月，徐米露要能撑得起这个店，那到时候再告诉刘红梅。

其实孙志没想收回这个店铺，不过是刘红梅坚持，他也拗不过。

这个早点铺子刘红梅开了好几年，当初装修的的时候是她一砖一瓦，一点一点装修起来的，可以说是刘红梅好几年心血都耗在里面了。虽然说刘红梅现在没办法开早点铺子了，孙志也不想把门市租出去，现在徐米露想接手早点铺子，他也存了点私心，想着说不定徐米露能把早点铺子留下来。

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刘红梅的早点铺子就开在南桥，临近公园，来往有早起上班的白领，晨练遛弯的老人，上学的学生，加上刘红梅做了好几年的早点，有一定的口碑，平时生意也还过得去。

徐米露只是以前打过下手，从来没自己开过店。

接手第一天，她什么也没弄好，只是凌晨把前一天晚上从市场里批发的馒头来蒸上，包子是没有的，再煮了点黑针草蛋花汤汤，就慌慌忙忙开业了。

早上四五点，街上还没什么人，只有扫街的清洁工路过，买了两个馒头离开了。

徐米露面皮薄，不敢招呼过路的客人，想了想直接把煮好的紫菜蛋花汤搬到店门口，很快那股奇异的鲜味就顺着风漫出去了——

没一会儿街尾就都是这个香气了。

这会儿街上的人已经开始多起来了，但不少人只是匆匆一瞥，越过这家泛着腾腾热气的早点铺子。

也有人闻见那股香气，抓耳挠腮地寻找香味来源，可以看到只是一锅平平无奇的紫菜蛋花汤，又连连摆着手离开了。

紫菜蛋花汤谁家不会做，抓一把紫菜，扔几粒小虾米，加盐跟鸡精用开水这么一冲就成了，谁家紫菜蛋花汤这么香？别是放了什么东西吧！

不敢喝啊。

尽管有人被香味吸引前来，可真买的人没几个。

“哟，开张了，给我来个羊肉包子。”

一个穿着运动服的光头老大爷笑眯眯的看着徐米露手忙脚乱：

“小刘是把店盘出去了？哎？你不是小刘她闺女吗？你妈怎么这几天没开店门啊？”

大爷是今天第一位客人，可蒸包子难度系数太大，徐米露只好跟老大爷解释了原因：

“我妈胳膊伤了在家养着呢，现在我回来接两天班，真是对不住，今天没包子，就有馒头，要不您尝尝我们家新做好的紫菜汤？早上喝点热乎的舒坦。”