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第四十三章 清炒豆角(2 / 2)

冯全儿凑到瑞雪跟前道:“待会王师傅要做清炒豆角,回头你得教给我。”

瑞雪还以为他说的是什么重要的事,却不想是为了这个:“你待会站在边上可以看啊。”

冯全儿道:“那不一样,那不一样。王师傅做菜肯定有诀窍的。”

瑞雪道:“爹平日里都会同你们说过的啊!”

“反正你回头再教我一遍就是了。我先走了,这小黑狗还挺凶的。”冯全儿有些不甘心地再次飞腿虚幻地撩拨着小黑狗,不等小黑狗反应,拔腿便跑。

到了午饭的时候,六少爷那边又来了个丫头,只道找瑞雪,见了她,又道:“文儿央我告尔,与我同去。”

王九指瞧了瞧那丫头,也不没多问,只将食盒交给瑞雪同个送饭的婆子,让她们一起去。

文津居,赵老太爷为六少爷赵希远准备的住处。才进了院门,就听见院子里有丫鬟的读书声。两个小丫鬟坐在廊下,你一句“白日依山尽”,我一句“日照香炉升紫烟”。一人一句好不热闹。

瑞雪不禁有些傻眼,她这是到了女夫子院?怎么六少爷跟前的丫鬟都会念诗?难道这就是身为榜眼的赵三老爷与旁人的区别?

正巧有个丫鬟说错了一句,另一个丫鬟颇有些急不可耐地道:“错了错了!是横看成岭侧成山。”说着笑嚷道,“少爷,少爷,宋词背错了诗。”

正房的帘子掀了起来,一个大丫鬟走出来,正是瑞雪早间见到的那个文儿,只听她道:“你们都小点生,少爷还在念书呢。”又瞧见瑞雪提着食盒,笑着迎了上去:“妹妹来了?快把食盒接了过去。妹妹且到那边歇息,稍候我再过来奉陪。”

这本就有丫鬟接了食盒,那个叫宋词的丫鬟领了瑞雪同送饭的婆子去一边歇息:“大娘跟姐姐饮何香茗?”

文绉绉的话,婆子是一句也没听明白,瑞雪怔怔地看着宋词,好好的话怎么不说,偏学会咬文嚼字了。

宋词见两人都没反应,知道她们没听明白,面上浮出不屑的神色,不说倒茶了,连话也没有,直接掀了帘子再也不见有人进来了。

干坐了好一会子,帘子才被人从外面掀了起来,文儿笑着走了进来,拉着瑞雪的手道:“今日少爷甚喜送来的午膳,要见尔,且跟我来。”

婆子忙推道:“我老婆子一个,说话粗鄙,瑞雪你去便是,省得我惹得六少爷不快。”

文儿笑道:“无碍。”

正襟危坐的赵希远坐在主位上吃茶,他身上穿着见新的家常浅蓝色绸缎衣裳,两三个丫鬟坐在一边的圆桌边吃饭。

“少爷,送膳过来的就是她。”

瑞雪忙道了声万福,六少爷应该同二太太一样,喜欢礼数。

果然赵希远瞧着很高兴,点点头:“今日的清炒豆角很好,是怎么做的?”

瑞雪吭着头道:“选了极嫩的豆角,抽了筋。搁了肉一起炒。”

赵希远突然训斥道:“唐诗,你掉了一粒米!”

一个穿粉色的丫鬟颤颤兢兢地离了位子站了起来,垂着头不语。

赵希远将茶放了下来,沉声道:“平日里背的诗呢?”

唐诗大声却带着微颤地道:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”背了完了,那丫头不忘蹲下身子,将掉在地上的饭粒拣了起来,放进口中。

赵希远这才哼了一声,算过去。又笑着问道:“你方才说跟肉一起炒,怎不见肉?”

瑞雪微微一愣,回过神道:“临上时拣去了。”

赵希远点了点头,吃了口茶:“平日吃豆角只觉得有些腥味,今日却未曾闻到,有什么妙计?”

瑞雪微微一笑,这个爹在炒菜的时候同她说过,她依言将王九指的话重复了一遍:“锅要烧热,油要烧滚,豆角下锅后才没有异味。”

赵希远喜道:“原来是这样。我却没想到爷爷家还有这么讲究的厨子。昨日晚间送来的青菜豆腐汤是谁做的?我很喜欢。”

“是厨房的王厨子。”

赵希远点了点头:“文儿取东西赏给那个王厨子。”

不多时,文儿取了一个扇坠儿出来交到瑞雪手中,笑说道:“可别嫌弃。咱们太太一向都说,吾本出身布衣,躬耕田野,定当谨记祖训不可荒废。”

瑞雪含笑着谢了赏,躬身退下。

临出了院子,她忍不住瞧了眼手中的扇坠儿,青色丝线打的络子,什么都没有。

婆子瞧见了,笑着道:“六少爷怎么拿这个打赏,也不赏些值钱的,这拿回去有什么用。我瞧他也是怪的很,满屋子的丫鬟学着少爷们一句诗啊什么的,简直乱了章法。想要吃肉炒豆角,直说,偏什么清炒豆角,他还真是显摆。好好的新衣裳还打几个补丁,真是。”说着只是摇头。

豆角荤炒味道更好;冬瓜、蘑菇之类可荤可素;百合则要素炒~

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