看到活蹦乱跳的田鸡,月冉溪都能想象他们上餐桌的模样,迫不及待接过田鸡,朝着慕容堇辰笑道,“王爷,我先去搞好吃的,你稍等一下,待会儿就有美食吃!”
“去吧。”见女人如此可爱,慕容堇辰眼里充斥着宠溺。
月冉溪将田鸡交给伙夫,让他们处理干净,自己则着手准备调味料。
这些田鸡个头不大不小,刚好可以做个油炸田鸡,再撒上花椒面辣椒面和孜然粉,那个味道......
月冉溪仅是简单一想,嘴角就不争气流出哈喇子,她回神之际,伙夫正好将田鸡都处理干净了。
她拿过田鸡,放在盆里,倒入高度白酒,放入生姜片,葱段和花椒,使劲揉搓入味,再静置十分钟,她一直重复这个动作,直到将每只田鸡都腌制入味。
接下来,便是起锅烧油,将整只田鸡都放入大锅内,微火慢炸,瞧着差不多了,再捞出来放入盆中备用。
所有田鸡依次炸好,最后放入油锅中复炸一遍,油炸田鸡就做好了,最后放入大盆里,趁热洒入早已调制好的调味料,美味就成了!
调味料洒在田鸡上的那一刻,整个香味扑鼻而来,一旁的伙夫看了都直流哈喇子,对月冉溪的厨艺赞不绝口。
“月姑娘,你这厨技真是杠杠的,连油炸出来的东西都这么美味,看模样也不会油腻。”
“是啊是啊,月姑娘,你真能干。”
“......”