他家佃到的地不多，仅有三亩，只勉强够糊口，农闲时四处给人打短工。

杨晚点头，牛大山的情况是大多数难民的现状，能过上富足生活的是少数。

翌日。

杨晚带着所有员工进作坊培训。

作坊有专门的更衣间，用于更换工作服，工作服其实就类似于白大褂一样的，套在自己衣服外面便行。

工作服还在赶制，起码得花两三天，这期间正好用来培训。

穿过更衣间才真正进入到作坊内部，里头空间很大，四周有许多用来通风的窗户。

里头有用来发酵的房间，有用来存放辣椒姜蒜的库房等等。

杨晚带着人边参观边讲解，每一道工序要做什么，该注意哪些细节都事无巨细的交代清楚。

如此过了两日，作坊正式开工。

开工之后杨晚带冯氏亲自盯着，直到第一批产品成功做出。

杨晚随手挑了一坛出来，底下的员工们紧张的盯着。

打开盖子，杨晚用手轻轻扇了扇，没有霉变的异味，随后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很长，轻易就能伸进罐里。

舀出来的糟辣椒色泽鲜亮，杨晚和冯氏挑了一小块仔细品尝，

酸辣咸香，味道很正宗。

不错!

杨晚道，万事开头难，咱们这头算是开好了，今日每人的工钱加十文，以后好好干!

底下的员工们面露喜色，纷纷大声道谢，多谢东家，东家仁善!

杨晚摆摆手，行了，接着干你们的活吧，以后作坊效益好了会给你们发奖金的。

女工们闻言越发高兴了，剁起辣椒来干劲十足。

不会画大饼的老板不是好老板，适当的画大饼有利于员工的积极性。

再说，杨晚可不是空口白牙说大话，她是真准备给她们发奖金的。

第一批成品有一百坛，杨晚招呼搬运工们小心将坛子搬到马车上。

三辆马车来回运了几次，总算将所有糟辣椒运到城里的铺子。

明泽在接到消息时就开始宣传糟辣椒，酒楼饭馆来买菜时便告知他们过几日铺子会上辣椒新品，

不用明泽多说，他们立马就抢着预定。

自从有了辣椒，酒楼饭馆对辣椒的运用直接影响到生意的好坏。

如今有了辣椒新品，他们自然得抢先定下，好有足够的时间研制新菜。

糟辣椒一到铺子，明泽便将写着新品已到的牌子挂在店门口。

来买菜的百姓好奇的问，又有什么新鲜菜卖么?