这样粗粗地捣过一遍之后，张祺把叶子上的碎末拢成一堆，将上层比较大的颗粒再抓起来，放在圆盘石头上，然后再捣一次，如此三番四次，颗粒越来越，成了碎末。

这样捣了有差不多两个小时，张祺实在是有些吃不消了，感觉手腕都快要断了。他瞥一眼，总共捣出一盆碎末，约莫也够了，暂且先试试吧。

日头大，崽子们都不愿意出去活动，趴在草棚下昏昏欲睡，咪宝甚至打起了鼾。

张祺瞧它们一眼，心里十分羡慕，心说既然都穿越了，为什么不能让自己魂穿到某一神通广大的神兽身上，这样一来，自己也不用每天为了五脏庙而烦恼奔波了。

“哎……”思想开了会儿小差，张祺叹口气，揉揉手腕继续干活。昨晚上他拆了一个口罩，用两层纱布和几根细竹纸条绷了一个小筛子。

抓了一把木禾米碎末放在筛子上，张祺抖了抖筛子，便听到木禾米碎末簌簌地往下掉，落进了下面的小陶盆里，铺了薄薄一层，像铺了一层白砂糖。

因为说它是粉末委实太言过其实，跟沙子倒是挺像的。不过张祺知足了，毕竟是徒手捣出来的，有这样子已经很不错了。

张祺把木禾米碎末都筛了一遍，效果还行，筛出了小半盆细粉，还剩下一大半的碎末。他又来拿来竹筒，将这些碎末细细碾压一边，然后再晒粉，剩下的再碾再晒。如此四次三番，直至最后剩下掌心中一点碎末。他再懒得弄了，洒进了灶膛里。

沙子似的木禾米粉弄出来了，太阳也挪到了西边，摇摇欲坠。

张祺拿来准备好的冷开水，用杯子舀了一些，缓慢少量地倒入装了米粉的盆中，另一只手则去搅拌、揉搓。

感觉水不够，就又加了一点，还是不够，便再加，直至米粉被揉成一个柔软的团子，这样便差不多了。

张祺把面粉团放着，去山涧旁清洗上午揪来的一把荠菜和一把小葱。

拿着洗净甩干水分的菜和小葱回到院子，张祺用角刀把它们都切成了碎末，然后倒入装着面团的盆里。这时，他拿出了宝物——小花生的四个野鸡蛋，把蛋也打入盆中，又揉搓，让菜末、鸡蛋和面团充分的混合一起。

接下来便是搓丸子了，这是最省时省力的，张祺揪一个小剂子，放在掌心顺时针揉搓一圈，一个菜丸子便做好了。

搓掉一大半的面团，菜丸子铺满了一整片大叶子，张祺扭头数了数崽子，觉得数量应该够了，这才拿来盐罐，往盆里加盐——方才做的那些是给崽子们的，接下来才是他自己吃的，得加盐才够味。

把所有菜丸子搓好，张祺立即架上锅，不要钱似地把那一整碗新榨的茶油全都倒进了锅里面。

灶膛里的柴火熊熊燃烧，锅里茶油的温度也逐渐上升，张祺把自己削的粗糙竹筷插进去，看到旁边冒出密集的泡泡，便知道油锅已经热了。