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分卷阅读106(1 / 2)

“刀不是这么用的。首先,把刀抓稳。不管是剁肉还是切菜,必须先把刀抓稳了。然后,剁肉用的劲儿是巧劲儿,能放也能收。要把肉剁烂,还不能把砧板给剁坏了。你这不是剁肉,是剁砧板呢!”

陈悠然很有兴致地教周衍之剁肉,然而事实证明,上天是公平的,给了周衍之一个傲人的家世和绝佳的商业天赋,就必然也会收走他的一部分东西,比如说厨艺天赋。

陈悠然就没见过这么笨的,怎么说,都学不会用巧劲儿。

最终,陈悠然也懒得教了,有教周衍之这会儿的功夫,两倍的肉馅儿他也剁完了!

教学的过程太过艰辛,耗时也太长了,所以在陈悠然剁肉馅儿的时候,萝卜已经出好水了。

学不会剁肉,把萝卜中的水给挤出来,这总会吧。这简直是没有一点儿技术含量的活。

示范了一下,周衍之很有兴趣。

陈悠然就不管他了,自己双刀剁肉。在他把肉馅儿剁好的时候,周衍之也把萝卜丝捏成一团一团的了。陈悠然随便拿了一团,双手一握……

又有一滩水流出。

彻底无奈了,只好又把周衍之已经捏过的,统统都再捏一遍。

然后就是调馅儿了,一边调制,一遍告诉周衍之,放多少盐、五香粉、辣椒、油之类的。周衍之很认真地点头,表示自己记清楚了。

调好馅儿,二姐陈佳慧也已经把发好的面揉好,切成一团一团的了。

陈悠然包包子的技术相当不错,一边包一边给周衍之示范,怎么办把面团压平,再放多少馅儿,然后如何捏出包子的褶儿。

这么有技术难度的活,陈悠然是不指望周衍之能学会的,说白了,他就是在炫技。几个手指头灵活地翻飞,漂亮的包子褶儿就出现了。

果然,周衍之的眼睛瞪大了,很不敢相信的样子。

“要试试吗?”陈悠然笑道。

周衍之想了想,点点头。

陈悠然原本是口头指导的,但是他说的话,周衍之完全没办法领会,最后只好上手,手把手地指导。

可问题是,周衍之的手……僵硬得跟石雕一样!

陈悠然彻底绝望了,这样的手,怎么做菜?

终于,手把手地教出来了一个包子,在陈悠然眼里那简直是惨不忍睹,而在周衍之眼里,那就是世界上最美的包子!他也会做包子了!

最重要的是,这包子蒸出来之后,味道还真不错。

周衍之忍不住在想,今年过年是肯定要回家的,要不要给他们露一手?

一天下来,豆包、菜包都做好了。

陈悠然也终于明白了,教周衍之学做饭,简直是最灰暗的决定,他唯一能做好的,就是洗菜!

吃过晚饭,因为外面下雪,天很冷,就早早的都进了被窝。

说实话,周衍之很紧张。

可是陈悠然完全没有任何异常表现,洗了脸和脚之后,就上床了。而且,在周衍之洗完过来之后,他竟然已经快睡着了!

周衍之的脸上有黑气在弥漫,感情就他一个人在纠结啊?

昨天他睡在里侧,陈悠然睡在外侧,今晚因为是陈悠然先上床的,所以自然是他睡在里侧,侧着身子,背对着周衍之。

周衍之上床之后,很老实地平躺着,放在身侧的拳头忍不住握紧。

“你打算住几天?”陈悠然打着哈欠问道。

“赶我走?”

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