刚进屋,风俊辉就看到还没入锅蒸的红蒸湟鱼块,这湟鱼是他们这里特产的品种,肉质细嫩,又是冷水鱼,微微炸过之后,锁住鱼肉里的肉汁,再加辣椒蒸上。入口皮脆,内里柔嫩细腻,又有辣椒的刺激,十分好吃。
这道菜是风俊辉最喜欢的,不过湟鱼不好买,每次风妈妈碰到了,都会买上两条冻在冰箱的冷冻室,等到风俊辉回来就做给他吃。还有筏子肉团、爆焖羊羔肉、酿皮这些,已经准备好了食材,就等着风妈妈回来下锅了。
饿了一天了,风俊辉在看到这些材料的时候,都忍不住咽咽口水,肚子更是不争气的“咕噜噜”叫起来。
“赶紧去给娃子装碗杂碎汤,多撕吧些泡馍进去。”风妈妈进了厨房,忙活着锅里的,还不忘交代风爸爸做事。
“这杂碎汤里面放了很多羊肚,知道你爱吃,你妈一大早就去市场上买了新鲜的。加辣不?”风爸爸一边舀着汤,一边说道。有时候风俊辉就爱喝碗白汤,什么也别加,就只喝那骨头熬出来的浓汤鲜味。
“加!多加点辣,我可是馋得紧,咱妈做的杂碎汤最好吃了,爸,给我多舀点羊肚啊!”风俊辉说道,洗了手就上桌等着了。
“那还能少了你的?”风爸爸被他那副馋样给逗乐了,又想到儿子在外估计也吃了苦头,又有些心疼。手上舀汤的动作更是利索,而且专门指着羊肚捞。
家里的杂碎汤和外面不一样,正宗的羊骨加羊蹄子熬的汤底,羊肚、羊肝、羊肉这些更是没少放。汤汁雪白浓绸,香气扑鼻。撒上香菜、辣椒,光看着就让人馋。外面的,清汤寡水不说,里面吃的杂碎更是寥寥无几,而且还多是价格便宜的羊肺这类,甚至拿更便宜的猪肺充数。
美美的吃了一顿饭后,风俊辉也没谈起自己的事,而是回屋里狠狠的睡了一觉。他父母看着满脸疲惫的风俊辉,什么也没问。风俊辉自小懂事,做事情也有自己的成算,他们倒也不太担心风俊辉为什么突然失踪两个多月,又为什么突然从京城回了家。
“我看啊,娃儿这些个天怕是遭了不少罪,不成,我明儿一早再去买点好的给他补补。”风妈妈念叨着。
“要不我上县里去买点湟鱼?咱娃子就爱吃这个。”风爸爸也提议道。两人就这么商量起要给在屋里睡觉的风俊辉怎么补身子了。要是睡着的风俊辉听着了,估计也是哭笑不得,别看他瘦了几斤,身体却比以往结实多了。
第九章
</script>“爸妈,我想回老家住段时间。”第二天一