克莱德又抛出了一个问题：“你能告诉我里面配料的比例是多少么？”

沈何夕笑了笑，没有说话。

这种高汤往往是一个大厨压箱底的秘方，能吃出味道不代表能复制这个味道，所以在节目里她可以尽情地爆料对方放了的东西，但是绝对不会透露出材料的配比。

前者能获得厨师的尊敬，后者会结仇的。

克莱德的这个问题就差明着问她是不是已经知道这道汤怎么做了。

就算知道也不能说呀。

正好有几个人抽完烟回到摄影棚，沈何夕恢复了一张棺材脸，很有她亲妈那种放碗不认人的架势。

“狡猾的cici小姐。”克莱德嘟囔了一句，站了起来，“cici小姐，听说如果获得了合格就可以向你提一个要求？”

“是的，如果您合格了当然可以提一个要求……不好意思我去一下洗手间。”

克莱德意味深长地笑了一下：“我已经迫不及待想让你看到我的成品了。”

一个半小时之后，小牛膝被炖到焖烤到酥烂可口，其余的原料已经融化进了汤里，只剩下红色的酱汁中几块诱人的小牛膝肉。

克莱德·赖恩，腐国南部最有名的厨师之一，他拿出一个漂亮的白色骨瓷盘子，夹出一块小牛膝放在盘子上，零星的几点汤汁滴在盘子的旁边，一点没显得脏，只有更加诱人的映衬。

沈何夕只闻着空气里各种食材混杂后的诱人气味，就知道这道菜无论是搭配还是火候都非常的精妙用心。

“cici小姐，我合格了么？”

浓汁过筛之后一点点地浇在酥烂诱人的牛肉上，旁边点缀着金色的配菜。

沈何夕的视线划过这份完美的菜肴，看向眼前高大和蔼的克莱德先生。

她轻轻地笑了。

“克莱德·赖恩先生，您是什么时候把这道菜掉包的？”

第50章鸡茸虾汤小馄饨

“掉包？”怎么会？

节目组的一些人面面相觑,cici在说什么？这么大庭广众之下怎么可能把菜掉包？

另有几个人心虚地看了一眼坐在导演席的制作人先生。

克莱德先生一脸无辜：“cici小姐,我怎么会换掉我自己做的菜？”

沈何夕下意识地想要看向艾德蒙的方向，但是想到现在看过去也是漆黑一片,她又忍住了。

“我不知道你们是为什么，但是烤盘里的高汤绝对和刚刚我一小时以前喝到的不一样。”女孩儿双手抱胸,挺胸抬头地看着比她高大太多的主厨先生。

“没有什么不一样，cici小姐，你不能因为吝啬一个合格就说我能换掉烤箱里的东西。”克莱德一脸非常夸张的受辱表情。

“一份是褐色的高汤，用调料搭配牛骨烤制之后加入番茄酱熬炖过滤，另一份是先把调料牛骨烤制熬炖之后再加入番茄酱煮开……应该说一个是褐色高汤，一个是调味过之后的白色高汤。后者的酸气更重一些，白色高汤里面也没用加入柠檬……”

克莱德先生露出了满意的神色,他终于探问出了这个女孩儿的真实水平，简直是