能在这里碰到高中老师,郑飞很高兴。
周围的人听到两人的话,这才知道两人居然还是师生关系。
“这魏富琳的小舅子居然和郑师傅还是师生呢,真让人想不到。”
“谁说不是呢,做个大席都能碰到老师。”
“还是地方小,在那里都能碰到认识的人。”
“这下好了,有白云弟弟这层关系,郑师傅做菜肯定更加用心了。”
周围的人说的话都很小声,郑飞两人除了能听到她们说话的声音,但是听不清楚他们说的是什么。
“等你做好饭,咱们两人到时候喝点。”
“一定,白老师。”
因为知道郑飞在忙,白志远和郑飞说了几句话,然后就出去了。
白志远来到外面,正好看到大姐骑着三轮电动车从远处过来。
魏富琳和魏丁已经迎了过去。
“大姐,你来的这么早。”
白荷莲看到弟弟,笑着说道:“你怎么来的这么早。”
白志远走过去帮忙推着车子,说道:“在家也没事,就想着早点过来。”
“姐,怎么就你一个人过来?”
白荷莲腿脚不是很好,走的很慢。
“嗨,他们这几天都忙的不得了,根本就没有时间,我就自己过来了。”
“小韵在堂屋呢?”
“对,她跟我姐在堂屋看孩子去了,你去吧,我把车子给你放好。”
白志远推着车子说道。
白荷莲点点头,对拿着斗子的魏丁说道:“小丁,你慢点拿啊,斗子的边有点松了。”
听到这话,魏丁赶紧抱紧了斗子。
“斗子”是他们这里的一個物品。
用藤条编制而成,圆筒形,最上面有一个手臂粗的弯曲把手。
这个把手就是为了方便人抓着,或者夸在手臂上。
斗子不是很大,大概有三十多厘米高,二十多厘米宽。
斗子装的东西不是很多,但是,这却是农村一个重要的工具之一。
不用的时候就把它放在一边,用的时候就在找出来给生了孩子的人送鸡蛋。
以前农村条件不好,大家走亲戚就是夸个斗子或者篮子,斗子里面放着东西,上面在盖着一个头巾。
现在条件好了,走亲戚都是买几箱礼品,斗子基本上都不怎么用了。
但是,有一个时候是一定要用的。
那就是生孩子办满月这天。
这个时候,斗子里面放着鸡蛋,鸡蛋上面还会放着几包红糖。
所以,这个斗子虽然不常用,但是在农村,基本上家家户户都有。
就是没有的人家,在亲戚朋友生孩子满月的时候也会去别人家借一个用。
“舅,那位郑师傅你认识啊?”
把斗子放在东屋,魏丁来到外面找白志远说话。
“是啊,他以前是我的学生,我刚才听你说起他的名字就猜测是他。”
能在这里碰到自己的学生,白志远还是很高兴的。
他不是高兴在这里碰到他,而是高兴郑飞毕业以后过的很不错。
在和郑飞说话时候,他也听到了周围人说的话。
在知道郑飞就是别人说的郑师傅后,白志远心里就很惊讶。
他没有想到,这个在学校沉默寡言的学生毕业几年后居然会在家里闯出这么大的名气。
“啥,郑师傅还是你学生呢?”
魏富琳停好车走过来,正好听到白志远的话。
白志远点点头,往人群方向看了一眼。
笑着说道:“是啊姐夫。”
魏富琳实在是没有想到郑师傅居然是小舅子的学生。
“你这个学生不得了啊。”
魏富琳感慨的说道。
听到这话,白志远笑的很开心。
好的问道:“姐夫,你给我说说我这个学生的事情呗。”
他只知道郑飞做大席很好吃,别的还真的不清楚。
毕竟,他没有在家待过,不是在学校就是在县城的家中。
“这可有的说了,趁着现在亲戚没来,我给你好好说说。”
……
“哎呦,郑师傅,你这刀工是怎么学的啊。好不好学啊。”
郑飞擦拭了一下菜刀,对说话的中年男子说道:“这位大哥,这刀工其实也没有什么技巧,主要就是熟能生巧,多练习就行了。”
说话的大哥听到郑飞这么说,点了点头。
看那表情,他好像相信郑飞说的话。
郑飞说的没错,刀工这东西,主要就是熟能生巧,当然,也多少有一些技巧。
要是有天赋,练习一两年就可以练出来,要是没有天赋,那只能每天都练习。
有句话怎么说来着,有些人练习刀工,只需要水磨功夫,而有的人,则需要一点小小的帮助。
但是对郑飞来说,以上这些都不需要。
毕竟,他是个挂壁。
对有挂的人来说,刀工,只需要完成一个小小的任务就能学会。
正在切菜的范海好奇的看了男子一眼,看到他脸上的表情,强忍着笑意。
“哎,你说那个人不会真的信了吧?”
王明天头也不抬,手上菜刀唰唰唰的切着菜。
“小飞说的也没错,孰能生巧吗。”
范海嘿嘿一笑,小声的说道:“说的是没错,可是小飞没有给他说要练习多久才能把刀工学出来。”
“这就是别人的事情了。”
“毕竟,小飞又不知道别人的天赋是怎么样子的。要是愚钝的人,说不定一辈子都学不会刀工。”
范海点点头,很是认同。
“也是。”
“郑师傅,今天要做多少桌啊?”
“四十桌。”
“哎呦,四十桌啊,老魏还真下血本了啊。”
“毕竟是长孙,当然要好好的办一场。”
“就是,我记得你家孙子满月的时候好像是办了五十桌吧?”
“三嫂子,你还记得这个事情呢。”
“多稀罕,我只是年纪大了,又不是老年痴呆了。”
人多了却是有些不好,动不动就有人问你问题。
你要是不回答吧,问话的人心里还不舒服,给人的印象也不好,说不定以后家里办事不找他。
要是回答吧,问问题的人还挺多,搞的他挺烦。
看到锅炉中的水上的差不多了,郑飞检查了一下插口,范海两人说道:“三哥天哥,把蒸笼放上去吧。”
因为这是蒸笼专用的锅炉,需要很多的水,从刚才开始往锅炉里面注水,到现在才注到指定位置。
蒸笼在家就已经摆放好,每层放着什么两人都知道。
来到车旁,范海把蒸笼上的盖子拿下来。
蒸笼一共有十四层,每两层都是相同的菜。
也就是说,今天大菜一共有七道。
“这味道真香啊,凉了都有这么香的味道,这要是热的还不得把人给馋坏了。”
“这肘子真不小,看样子还是后敦呢。”
“可不是,肘子只有猪后退才好吃,前腿又小又瘦,做不好就塞牙。不像后腿,肥瘦相间,特别的香。”
“现在用后腿做肘子的大席师傅是越来越少了。”
“别说大席师傅了,就前两天,我在饭店买了一个肘子。那肘子,小的不行,又小又瘦,一看就是猪前腿。”
周围的人看到蒸笼最上层的肘子,讨论声瞬间多了起来。
那糖红色的肘子皮,在阳光下显得特别诱人。
把围观的小孩子都快馋哭了。
郑飞离人群很近,就这一会,他就已经听到好几个人在咽口水了。
要不是人多,他都要笑出来了。
就是这样,他还是低着头,拿着菜刀切菜,偷偷的笑,努力不让周围的人捞出来。
把最上面的几层蒸笼放在一边,两人先把最下面的蒸笼放在锅炉上。
两人放蒸笼的时候,郑飞也没有闲着,在一旁看着,看看蒸笼放的整不整齐。
要是放的不整齐,等会水热的时候,蒸汽会跑出来。
“咋样,这样行不行?”
两人往左边转了转蒸笼,王明天问道。
郑飞看了一下,发现和锅炉的线对齐了。
“这会行了。”
除了最下面一层的蒸笼比较麻烦之外,再往上放会很方便。
在两人去车上抬蒸笼的时候,周围的人看到蒸笼中的菜又说了起来。
“这扣肉放在最下面不会烂了吗?”