有很多年吃席惊讶的老大爷,一看到这肘子,就知道炖的怎么样。
“你们这些年轻人看着点,肘子怎么吃的。”
老大爷对旁边一桌年轻人说道。
在年轻人的注视下,就看到老大爷用手抓着肘子上的骨头,轻轻的往外一拉,就把骨头拉了出来。
看到骨头上面只有一点肉,老大爷对众人说道:“哎呀,你看这骨头上,只有这一点肉,肘子肯定炖烂了,咱们快吃。”
老大爷拿着骨头一阵嗦喽,然后把骨头随手往下一扔。
正在跟鸡骨头较劲的黄狗瞬间亚麻呆住了。
黄狗:这是过年了吗?
“这肘子味道不错,咸中带鲜,还有点冰糖的甜味,这味道真是绝了。”
“吃完饭去厨房找师傅要个名片,以后有事就找他。”
吃过这些菜,很多宾客已经决定走的时候给郑飞要个联系方式。
“菜来喽,爆炒羊肚,爆炒肥肠,什锦虾仁。”
上完两道肉菜,接下来又是三道菜。
菜一道接一道上来,很快就放满了桌子。
郑飞擦了擦汗,这次有主家给他帮忙,菜做的就是快。
要不是厨房地方小,摆不开,郑飞都已经把所有的菜都做好了。
忙完这阵子,招人的事情要提上日程了。
回去还要打听打听,最好能找到王明天。
他从小跟他爹王师傅十里八乡做大席,很熟悉大席的做法,也不用他交,这也是为什么一想到招人就想到他的原因。
“红烧带鱼、炭烤羊排、红烧鸡块、红烧排骨~”
“这菜上的也太快了吧,我都吃不过来了。”
“你怎么哭了?”
“没事,是这些菜太好吃了,我高兴哭了。”
“嗨,吓我一跳。”
“这羊排烤的真不错,外焦里嫩,上面还有一层辣椒面和孜然粉,吃起来满口留香。”
“这菜挺硬啊,除了刚才的芸豆,居然都是肉菜。”
不得不说,这次为了把婚宴弄好,李铁生可是下了血本,要不是不能没有青菜,他恨不得把所有的菜都做成肉菜。
“嗝,不好意思,吃撑住了。”
有人吃着吃着,不好意思的打了个饱嗝。
农村大席,不光菜硬,关键是分量也足,味道也好,这也是为什么很多人喜欢吃席的原因。
吃饱的人摸着肚子,看着桌子上还有那么多菜,有些可惜。
“要是早晨不吃饭就好了。”
“来了,香芋地瓜丸、四喜丸子,盐水大虾。”
又是几道菜上桌,吃饱的人闻到这些菜散发的香味,再也忍不住了,拿起筷子继续吃了起来。
现在正值中午吃饭的时间,李铁生周围的邻居闻到这些饭菜的香味,根本就吃不下去饭。
没孩子还好,有孩子肯定少不了吵闹一番。
“京酱肉丝、虎皮鸡爪、羊肉汤、狮子头。”
因为桌子上盘子太多,一边上菜一边往下抽盘子。
要不然桌子上都没有放菜的地方了。
“唉唉唉,你怎么把袋子拿出来了。”