中午的时候,郑飞做了一桌子菜。
这桌菜的工钱也算在大席里面。
把菜给戏班子送过去一半,剩余的菜他们自己吃。
“郑师傅,你这手艺真是这个。”
胡老爷子吃着红烧肉说道。
董强听到老丈人的话,狠狠的点了点头。
“我现在终于知道三妹说的美味是什么味道了,这味道,挂不得三妹老实挂在嘴边。”
“是啊,这菜也太好吃了,郑师傅这手艺做大席感觉可惜了。”
胡春燕的二姐胡兰花说道。
胡老爷子听到二姑娘的话,说道:“烧大席怎么可惜了?烧大席多轻松,想干就干,主家给的钱也多。在外面能有这么轻松吗?”
“胡老爷子说的对,我就是这样想的。”
郑飞说道。
郑飞确实是这样想的,他这手艺,也就是做大席菜厉害,别的菜根本就做不出来那样的味道。
就像胡老爷子说的那样,自己想干就干,轻松自由,关键是赚的钱也多。
他现在接一次活,钱按桌来算。
一桌三百起步,农村基本上都是一二十桌,每次都能挣个几千上万块钱。
胡兰花听到父亲这么说,一想也是。
就郑飞这样的手艺,在那里都饿不着。
在说另外一头。
戏班子已经停了下来。
班主开始招呼众人吃饭。
在后台的演员们早就受不了食物散发的香气。
听到班主的话,众人纷纷落座。
因为下午还要表演,众人也都没有喝酒。
班主姓吴,叫吴忠磊,是这个戏班子的班主。
他们戏班子主唱豫剧,虽然很有实力,可是大环境的原因,活是越来越少。
前两天,他接到一个电话,说要找他们唱三天大席,只是距离有些远。
吴忠磊问了一下地址,虽然就在隔壁的东山省,可是距离也没有太远,也就是几百公里。
这样的距离,对现在的他们来说也不是太远。
谈好价格后他就带着戏班子过来了。
吴忠磊夹了一筷子青椒肉丝,微辣清香的味道让他精神一振。
“嘶,这主家是找的饭店大厨做的吗?”
普普通通的青椒肉丝,让吴忠磊这个走南闯北的班主惊讶不已。
这味道实在是太好吃了。
众人看到吴忠磊的表情,还以为他在搞怪。
“吴哥,你这表情不行啊,演技不过关啊。”
“就是,一个青椒肉丝而已,有你说的那么夸张吗?”
“夸张?”
“你们不信尝一尝就知道了。”
看到几人不信,吴忠磊就让他们吃过再说。
看到吴忠磊不像开玩笑的样子,一人夹起一筷子吃了起来。
“这是什么神仙味道,太好吃了吧?”
“卧槽,这菜做的也太好吃了。”
“好吃,真的太好吃了。”
众人把菜吃到嘴里后,纷纷惊讶不已。
原来他们班主刚才说的是真的。
吴忠磊往胡老爷子家的方向看了一眼。
也不知道在想什么。
吃过饭,胡老爷子找的三位大娘一起过来了。
胡春燕姐妹三人看到三位大娘,赶紧站了起来。
说了会话,三位大娘撸起袖子就开始干活。
其中一位身穿花色短袖体恤的大娘看到郑飞那么年轻,小声的问一旁的胡梨花。
“这位就是大席师傅?”
胡梨花点点头,看了郑飞一眼说道:“婶子,你别看郑师傅年轻,那厨艺可是很好的。”
“真的啊?”
大娘明显有些不信。
看到婶子不信,胡梨花洗着菜说道:“当然是真的,这位郑师傅可是我妹妹春燕从三十里外的郑庄请过来的。
听我妹妹说,他在新东方学习了两年半,会的可多着呢。”
剁剁剁!
就在她们说话的时候,忽然听到整齐的菜刀切案板的声音。
听到这个整齐的声音,众人齐齐看去,发现郑飞拿着菜刀上下飞舞,薄厚一样的姜片齐刷刷的铺在案板上。
接下来他要准备把肘子炖上,六十个肘子,要三个大锅一起炖才行。
把炖肘子需要的调料准备好,然后放在纱布里面包起来。
郑飞看了一下众人,看到刘海涛在闲着。
“刘大哥,把锅烧起来吧。”