出菇
花芷对南下之行已经有了底，回家后就着手为出行做准备，花家人自然是不愿意她出去的，可除了隐讳的表达她们也不能说得更多，就连朱氏都咬着牙把所有反对都吞了回去。
和四婶将家里的事做了下交接，花芷又道：「迎春和念秋会留在家里，四婶你好好用她们。」
「放心，我心里有数。」吴氏看着清瘦了些，精神也有些萎靡，这会却也强打起精神问，「这一趟一定得去？」
「得去，花家只是现在这样还远远不够，旁支那几家有了生意忙活，你只需多关注两分就好，她们不上门来问你便无需管，还有花琴之事，她成亲时我不在府里，虽说我已经给了一份，但是明面上花家还得再出一份，要如何出，出多少都由四婶你来定，处事时你把二妹她们带在身边，我瞧着如今她们都长进了不少，以后这些庶务我打算让她们接手。」
何止是长进了，一个个都像变了个人，有一个顶好的在前边带着，谁不想变得更好一点呢？吴氏笑着应下。
迎春在门边禀报，「小姐，唐永求见。」
唐永？花芷心里一突，「快带进来。」
唐永抱着一个竹筐进屋，垂眼不抬的倒头便拜，「小的见过大姑娘。」
「快起。」花芷瞧着他身边那个筐子，「可是有好消息？」
「是。」唐永将筐子上的布掀了，露出里面嫩生生的一筐蘑菇，虽说只是最平常不过的平菇，可这已经说明她改良过的方法是可行的，其他品种出菇不过是迟早的事。
唐永轻手轻脚的将上边的平菇拿出来放到地上，花芷才发现下边还有鸡腿菇。
「早先就已经陆续有出菇，只是小的瞧着长势没有达到大姑娘您所要求的便没有回来禀报，这一批小的瞧着不错便送了来。」
花芷按捺不住的起身，拿起平菇放到鼻端闻了闻，是这个味儿，再按按鸡腿菇，很好，不空，瞧了眼漏壶，花芷回头朝着吴氏笑道：「今儿让四婶尝尝鲜。」
吴氏只以为她是让厨房的人去做，却没想着她竟然自个儿抱着去了厨房，她一愣，忙也跟了上去。
把衣袖挽起束紧，花芷示意兰巧在一边仔细瞧着，她把平菇一瓣瓣摘了撕成小块用水泡着，然后将鸡腿菇洗了切块，找出来一点葱姜蒜和几个青椒切了，待看到篮子里有豆腐，她又将豆腐拿出来片成片，最后做出来一个青椒炒鸡腿菇，一个平菇炖豆腐，她还在守孝，不然放点肉进去会更好吃。
吴氏此时已经不知道是该惊奇芷儿会做菜还是这两道菜竟然这么香了，且她动作这般娴熟，可见绝非第一次。
「四婶，尝尝。」花芷装了一小碗递过来，她已经率先尝过味了，也不知是不是水土的原因，从鲜味上来说比之她曾经呆过的那个世界要强上太多了，等量大起来有剩余的时候，她可以将之製成粉，放菜里提鲜再好不过，对，可以先让人做上一些，去北地的时候带上。
吴氏连着吃了几口，那鲜滑的滋味让她不但将小小的一份吃光了，连汤都喝进了嘴里，正待说话就被另一道声音打断，「好香，花花，有好吃的不叫我！」
这狗鼻子，花芷失笑，忙亲自装了一份送到她手里边笑话她：「不是都蹲沙盘那不挪窝了？」
「香味影响我思考，不先饱了口腹之慾我要输给小六了。」说着话，芍药吹了吹就往嘴里送，一嘴油光，眼睛也闪闪发亮，「好吃，花花好吃。」
「我不好吃。」嗔她一眼，花芷又装了一碗递给跟进来的六皇子，她并不强迫六皇子去族学，他既然对沙盘感兴趣，多研究研究也没坏处。
端着碗在厨房吃东西是六皇子顾承干平生头一回，他既觉得新鲜又觉得舒服，学着芍药姐姐的样子吹了吹就往嘴里送，然后也对着花芷直点头，眼神就表达了两个字：好吃！
能得到吃货和皇子的认可，显见味道确实是不错的，花芷心情大好，让迎春将剩下的都分了，连唐永都得了一小份。
从厨房到书房这短短的距离，花芷已经罗列出了一长串菜单，她将之全部写下来，并註明做法，连剩下的蘑菇一起装好让徐英给拂冬送去。
才出这么一点她没准备现在就开卖，拿去给拂冬练手倒是正好。
「庄子上可还有？」
「是，还有二十斤左右，小的和几老估算着，再有得半个月应该能有一次小丰收。」
「很好，你把剩下的那些全送到食斋去。」
「是。」
「后边应该会大量出产，一定不得放鬆，如果我没有传话过来，后边出的蘑菇里除了香菇送到这里来外，其他的都送到食斋去。」
「是，小的一定管好了。」
「辛苦你了。」花芷语调缓了几分，「听说你已经和陈嬷嬷的女儿定了亲事，好日子定在了下个月，你可在庄子上布置一间新房，到时让她随了你去，夫妻俩替我管好了那个庄子。」
这对唐永来说是大大的意外之喜，他忙磕头拜谢，未婚妻是随在二夫人身边侍候的，她早就探过口风，二夫人半点都没有要放她走的意思，他原本以为两人成亲后需得两头住，没想着大姑娘却成全了他，一时间他都不知如何感谢才好。
待唐永千恩万谢的走了，花芷才嘱咐道：「他们成亲时你以我的名义私底下送份礼。」
迎春应了，唐永是知根知底的人，爹娘又都在府里，不怕他出什么妖蛾子，她们都放心。
「等他们将香菇送来时天气应该已经挺好了，到时你带人将香菇洗净晒干磨成粉，记得一定要晒干了晒透了，不然放不久。」
「是。」
「如果量多可送一份到食斋去，量少就全留着，我要带到北地去。」
「是，婢子记住了。」忍了忍，迎春还是问出了口，「婢子真的不能跟去吗？走水路的话无需骑马，婢子一定不拖后腿。」
「我会让抱夏跟着，你得留下，迎春，你是我的大管事，府里大小事情需得你拢总，花家是我的大本营，只有你在家里坐镇我才能放心，就像沙盘推演，我在前边衝锋，为的也不过是要保住我的大后方，前边可以丢盔弃甲，再反攻回去就是，可要是大本营出了问题那我就满盘皆输了，明白吗？」
迎春红着眼睛咬着嘴唇点头，「婢子一定替您守好了。」