李信和收起心头思绪，扬起笑脸说道，“是呀，家中族妹研究出了新鲜吃食，便拿过来给我尝尝。大?家一起试试，看好不好吃啊，他们在府城摆摊呢。”

李信和大?方说到，拿出两个碟子?，将竹筒里的吃食倒出来，装满了两个碟子?。

只是，这个芦菔菘菜肉丸还好，这个田螺怎么吃呢？

“啊，这个番椒炒田螺，前几日我家里有事回家，跟我爹一起吃过。这东西配着酒吃，夏天一绝。想不到居然是信和兄你家里族妹做的，心灵手巧啊。”

旁边一个书生一边说一边毫不客气的拿起一颗田螺，极熟练的头尾一嗦，又轻巧又麻利的把那螺肉吸出来了。

啊，就是这个味道，辣，爽，够劲道，夏天的郁气为之一散。

再配一口酸梅汤，爽快。

这个人也不需要李信和招呼，一个又一个的自?己?自?己?接着吃，还反客为主的招呼大?家，“信和兄，我就不客气啦。大?家也不要客气，吃吃吃。”

他在府城里也是富贵人家，虽然是砸钱进?来的，但是也是童生身份，而?且为人极为圆滑热情，在哪里都吃得开。他吃得这么欢，众人便相?信了三分。

李信和忙举起筷子?，招呼大?家说，“不是什么名贵东西，胜在这个西域传过来的番椒比较新奇。大?家试一试。”

西域里来的番椒啊，番椒做菜，的确是新奇值得一试呢。

于是，这一试，便停不下来了，尤其这念了一大?早上书，晕乎乎沉甸甸的脑壳，好像从灵台处被刺激得清醒过来。

“这番椒，味道真霸道啊。”

“这炒田螺，又辣又香，加一口酸梅汤，爽快。”

“这什么的麻辣烫也很不错，这是怎么调的酱，甜辣甜辣的，开胃。”

“哎，你们自?觉一点，我们来得晚，给我们留一点。”

“读书人的事，分什么早晚先后，达者先得，达着先得。”

“对对对，达着先得。”

李小寒不知道自?己?的番椒已?经撕开了府城中高端市场的一道口子?，此刻她们回到青帮铺子?，只见?李贤东身边跟着一个略带脸熟的中年人，在门口站着了。

李小寒细细辨认。

同福酒家掌柜，他在这里做什么？上一个季度的分成，七月初已?经给了呀。

远远看见?李小寒走过来，同福酒家掌柜便扬起了笑脸，“李姑娘，你好啊。不知道李姑娘有没有空，我们找个地方聊一聊？”

伸手不打笑脸人，同福酒家掌柜亲自?等自?己?，不管何事都得给个面子?的，“当然了，掌柜请。”

只在铺子?里偷偷摸摸一直盯着的麻五，从刚才见?到同福酒家掌柜便不安的预感，此刻到达了最顶峰。

怎么办？

他们番椒酒的独家销售，是不是保不住了？

第78章

别看同福酒家掌柜对着李小寒笑?眯眯,其实掌柜心里哭唧唧。

前段时间，他盘完二季度的账目，结果惊恐的发?现,自家酒楼的利润跌了。

跌了！

这是多少年没有的事情啊,同福酒家伫立府城,跟名?声一样响亮的，是店里的利润。

掌柜当即怀疑有人贪腐,皆因?他天?天?在酒楼，客人并没有少的，那?肯定是有人弄鬼。

掌柜连夜召集账房先生，两人一起?核账。

掌柜本来也怀疑账房的，但是账房一方面也是老人了，知道自家酒楼的主家,不会犯这种为了钱财丢了性命的错误,二是掌柜对?账房的水平还是了解的,如果是账房贪腐做假账,不会做得这么明显，以至于让自己一眼看?出来。

因?此账房目前在掌柜的怀疑人选之外?,掌柜怀疑的是厨房,厨房虚报成本了。尤其最近府城粮价涨了,掌柜怀疑厨房用的是这个借口。

狗胆子够大的,没看?米粮涨价了,肉菜没怎么涨吗,同福酒家米粮的成本能占多少份额,居然?敢糊弄他掌柜。掌柜已经心里将?报虚帐的那?个人撕了一百遍,只等找出证据，立刻就执行。

账房来得很快,账本的数据出自账房之手，职业关系，账房天?然?对?数据更加敏感?，这个季度的账他差点怀疑自己做错了，但是再核对?一遍，没有错。

两人一探头一核对?，米粮的成本的确涨了，但这个涨幅是正常的，而且这个涨幅跟下跌的利润相?差甚巨，不是利润下跌的主要原因?。厨房的嫌疑解除。

两人又查细账，最终查到利润下跌的最主要原因?是，酒水的销售额下降了，尤其六月份，下降得十分明显。

掌柜不明白?了，同福酒家的酒水渠道一直很稳定，照理说质量不会有问题，怎么会突然?卖不动了呢。

为了稳妥起?见，掌柜甚至亲自去酒窖一一品尝了，各类酒的品质没有问题，尤胜以往。

查到现在，酒楼的账出了问题已经瞒不住了，没见掌柜和账房已经关起?门来窃窃私语了好几天?吗，先去看?来厨房，又去看?了酒窖，现在掌柜看?所有人的目光都带着怀疑，大家都确定自己不是那?颗老鼠屎，并且怀疑其他人是那?颗老鼠屎。

“小二。”店小二就是在这样的情况下被叫进去的。

“掌柜，不是我呀。我什么都没做啊。”一进来，小二就喊冤。

“就是因?为你什么都没做。”掌柜心里头冒火，酒的质量没有问题，那?就是人的问题了，“你说，这个六月为什么客人都没怎么买酒了。是不是你躲懒了。”

“不是啊，掌柜，我一直很卖力的呀，”小二喊冤，他六月份比以往卖力多了，但是酒的确是卖不出去啊，“可是，客人们都自带酒水了。”

“什么，自带酒水了？带了什么酒水？”掌柜问道。

什么新出的名?酒？几大名?酒坊他一直很关注啊，没有听说最近有什么突破，出了新品啊。莫非瞒着他了？酒水一向是利润的大头，如果真是这样，他要好好的查探一下了。

“就是那?青帮出的番椒酒啊。他们以前还好，产量不多没啥影响，六月份开始，不知道为啥突然?供应多了，客人们多自带这个了。”小二小心翼翼的问，“掌柜，你听过那?番椒酒没有？”