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第106节(2 / 2)

星希的动作很快,青菜转眼就被捞了出来,“然后,我们来调料汁,首先锅里放油,然后放入蒜末炒香,接着,加入盐、蚝油、酱油、白糖和淀粉,调成料汁,然后将料汁盛出来。”

“随后,浇在青菜上就可以了。”星希说着将小火调制的料汁浇淋在了青菜上,一份超级简单却十分美味的蚝油青菜就做好了。

整道菜前后花费不到十分钟,所有的嘉宾和观众见了都目瞪口呆,“这么快?”

星希笑了笑,“就是这么快,而且做法也很简单,大家可以尝尝,如果喜欢的话,可以学习一下,一点也不难。”

好吃的菜他们吃过不少,但是好吃又好做甚至还不拘材料可以自己做的菜那就太少了,以至于星希刚说完,嘉宾和观众们就忍不住向蚝油青菜伸出了自己的手。

而青菜刚一入口,他们就忍不住睁大了眼睛,青菜温软又不失脆嫩,鲜嫩可口,清鲜润滑,耗油的味道自带一种极致的鲜甜,加上青菜本身的鲜嫩,两者结合起来,味道好极了。

“好吃!”

嘉宾的想法和观众的想法如出一辙,虽然这道菜在星希所有的菜肴里面算不上最好吃的,但是也是难得一见的美味了,最重要的是,它的做法实在是太简单了,只要对烹饪有点了解,时常看星希视频的人,都不会觉得这道菜难。

所以,刚尝完,就有人表示,“我稍后一定要尝试一下做这道菜,这个蚝油一定已经上架商城了吧!”

所有的调料他都有,缺的只有蚝油。

星希闻言点了点头,“稍后商城会上架的,大家不用担心。”

而此时烤乳猪的初步腌制已经腌好了,星希将小猪拿过来,“我们进行第二步的腌制,这一次,除了五香粉之外,还需要在小猪的内壁上涂抹上酱汁、芝麻酱、腐乳、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉。”

这一次需要的调料就很多了,星希依次涂抹在小猪的内壁,等到涂抹好后,星希就将小猪放到了一边。

“需要再腌制三十分钟。”

大家对直接吃到烤乳猪已经不抱希望了,但内心的期待值却是越来越高,这样复杂的工序,这个烤乳猪一定非常好吃吧,真的想想就流口水。

而烤乳猪的第二层腌制好了,星希就开始做第四道菜了,“接下来,我们来做豉汁蒸排骨。”

“这道菜的做法也很简单,时间也不长,首先,我们将挑选好的小排清洗干净,接着,拌入少许的油、盐、生粉、麻油腌制一会儿。”

“接着,将排骨放到盘子里,再次拌入生粉,接着放入干净的豆豉、蒜蓉、生抽搅拌均匀。”

“最后,放到锅上蒸十五分钟就好了。”

星希将拌好的排骨放到了锅上开始蒸,而看着星希一系列行云流水的操作,嘉宾和观众们只想说,“就这?就这?”

这道菜和蚝油生菜有什么区别?

“这道菜也超级简单诶!要是好吃的话,这道菜我也要学!”

“我也……我家正好有豆豉,这个小排也不贵,直接就可以做啊!”

“今天的这个粤菜除

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