.二文若有所思的点点头,片刻后沉声到!“实在不行就用”办法。”
“什么办法?”张坤一脸好奇的问道。
彭文回答道:“很简单,就两个字,连锁,这样一来我们不止能学到川菜的制作方法,还能学到粤菜等各种菜系,而且咱们也可以把生态鱼推向外面。”
“这个。方法可行吗?”张坤心中有些没底。
彭文点头说道:“绝对可行。”
如今生态鱼在国内可是人尽皆知,如果真的向外推广肯定会有很多人来加盟的。别人加盟自己的,自己也可以加盟别人的。
张坤思量片剪,问道:“你和陈叔叔那边怎么交代?毕竟你俩现在是合伙人,如果要搞连锁起码也和他说句吧!”
彭文一愣,是啊!陈华还是自己的合作人,虽然合同上没有规定自己不能向其他人卖鱼,但是自己如果不和他说句就贸然行事就显得有些不厚道了。
其实彭文还过不了那道坎,想当初陈华和自己联手并不是注重的生态鱼的名气,因为那是名气还不是很响,他更没有料到日后生态鱼会来他想报答一下自己帮陈老寻根的恩情。
既然如此自己在向外发展的话那么就有些不仁义了。
彭文过不了心中那道坎,但是他很渴望向外发展,虽说广东和市的饭店也能赚到钱,但是如果真的向外发展了肯定能够赚到更多的钱。
“来,结账。”正当彰文深思的时候,一个中年妇女来到吧台前准备结账。
看到有结账的,彭文赶忙拿起一根山鸡毛,笑着道:“阿姨,这是本店推出的一个小活动。每一桌客人都会赠送一只山鸡毛。”
中年妇女笑着接过山鸡毛,道:“这是山鸡毛吗?我看着像是孔雀毛,真好看啊!谢谢你啊!”
彭文笑道:“不客气,以后常来啊!”
“你们饭店的菜其味不错,以后肯定常来。”中年妇女结账后笑着离开了。
妇女离开后,彭文又一脸认真的思索起来,想了片刻彭文终于想到了一个办法,当彭文满心欢喜的即将拨打陈华的电话时,就听吧台上的电话叮铃铃的响了起来。
“喂您好,这里是彭式生态鱼。”张坤拿起电话很是客气的说道。
聊了两句后,张坤捂住电话的话筒,递给彭文,道:“说曹操曹操就到,陈叔叔打来的。”
彭文一愣,难不成这就是所谓的心有灵犀一点通?
“喂,陈伯伯好。”彰文拿过电话客气的说道。
电话那头传来了陈华的声音,陈华关心的问道:“文文,最近饭店里面生意如何啊?”
彭文回答道:“比起之前来已经好了很多,你那里生意好不?”
“生意很好,比我想象中好多了。”停顿了片玄,陈华道:“文文,如今咱们两家店铺生意都很火爆,你有没有想着向外发展?”
听到这话彰文愣了一下,这真是心有灵犀一点通啊!
“曾经想过。”彭文没有直接回答。
电话那头的陈华呵呵笑了起来:“你是个聪明人,如果你连这个也想不到可就白瞎你头上的天才二字了,和我说说你的想法。”
彭文道:“我想着搞加盟。限制地区的加盟,每一个省设立一家连锁店。”
陈华沉默了片刻,问道:“加盟费呢?你打算收取妾少?”
彭文说道:“咱们的生态鱼和普通菜区别很大,要的不仅仅是烹饪方法,主要的就是鱼,所以我打算加盟费收取百分之七十。”
“如果按照百分之七十那肯定会有很多人愿意加盟的,毕竟他们还能赚到百分之三十。”陈华道。
正如彰文之前所言,生态鱼和普通鱼有很大区别,一是生态鱼的货源,二来也就是最关键的一点,那就是名气。再者说,这种加盟不会赔钱,卖多了赚的就多,卖少了赚的就少,毕竟货源是别人的,当然了,这只是一种比喻。
“是的,不过这只是一个初级的想法,还在思考中。”彭文道。
“趁热打铁,如今生态鱼名气正火,你可要抓紧时间思考啊!”陈华认真的说道。
“恩,我这几天好好想想,等想出个眉目后给你打电话汇报一下。”彰文笑呵呵的说道。
陈华调侃的说道:“等赚了大钱可别忘了我哦!”
挂掉电话后彭文心情大好,心中那道坎很轻松的迈了过去。
转眼九点半了,饭店里面的客人也相继离去。
张坤在吧台拿着计算机一直接个不停,算了半个小时的账这才把今天的账目整理出来,今天的营业额达到了三万五千多块钱。
除掉服务员和厨师的工资,加上购买的普通的鱼和一些青菜,再有那些寥寥无几的房租和电费也就五千多块钱,其它的就是纯收入,一天三万块钱,这已经大大超出了彭文当初的预想。
看了看时间都快十点了,彭文心中有些焦急,向着张坤问道:“张哥,你不是说徐姐今晚回来吗?都这个时间了还回来吗?”