ツ丼,因为读音与日语中“胜利”的发音相同,一般都是日本人用来鼓励对方时会做的料理。在有重要比赛或者考核的前天晚上,日本人都会吃这道料理,以讨个好兆头。同样,在遭遇失败和挫折的时候,日本人也会吃这道料理,以示鼓励和安慰。
在和光头大肚的酒店老板聊天之中,老板曾经解释过炸猪排盖饭在日本人心中的地位和含义。因此即便是对日本饮食文化毫不了解的孟亦萱,偏偏对这道炸猪排盖饭有了深刻的印象。如今当韩未纪端出来这一道料理摆在她面前的时候,她眼眶一热,又想哭了。
“怎么了?身体不舒服吗?还是不喜欢油炸的食物?”关心的声音传来,孟亦萱抬头,正巧对上了韩未纪略显担忧的目光。
“不,不是的…”孟亦萱急忙低下头,然后摇了摇头,将鼻酸和眼泪憋了回去,也没再多解释,举起了筷子。
半熟的鸡蛋包裹着猪排和蔬菜,软嫩无比,筷子尖轻轻一划,轻易就破开了防御。蛋液在高温中瞬间凝固,连带着米饭夹起,吹一吹,送入口中。
不知该如何去形容那口感,她只觉得,这是她这辈子吃过的最好吃的炸猪排。竟会有人能把炸猪排做得这般香滑软嫩,入口就化了,化作一股暖流,顺着食道而下,进了胃袋,温暖了她干瘪瑟缩的胃,也瞬间包裹住了她寒冷孤单的心。
“奶奶…肚子饿了…”
“萱萱再等等,奶奶给你煎蛋饼吃。”
熟悉的香味,依稀的记忆,奶奶的蛋饼里,放着并不多的猪肉沫,又香又脆,是她从小到大最惦记的食物。十年了,她已经十年没有吃过奶奶的蛋饼了。
“好吃吗?”
“嗯,好吃!”
“呵呵,萱萱真乖…”
奶奶……
眼泪无声落下,偌大的店面里,一人站在光下,一人坐于阴影,一人静静注视,一人默默举筷,碗筷碰撞轻响,香味悠悠,轻轻的咀嚼声,伴随着压抑的抽泣吸鼻声。孟亦萱一边流泪,一边吃着。而静静看着这一幕的韩未纪却忽然有点想抽烟了,摸出了烟盒,想了想,又收了回去。
一碗炸猪排盖饭,很快就吃完了,孟亦萱捧着碗,发了会呆,才将碗放回了桌面。扯起笑容,她带着浓重的鼻音道:
“谢谢,真的很好吃。”
不知为何,与前几天来这里吃过的炸猪排套餐,味道天差地别。再回想几天前品尝过的味道,那让她惊艳无比的味道,竟有些回想不起来了。
韩未纪默默收碗,洗碗,一句话也不说,高挑俊美的身影在灯光下忙碌着。直到把碗筷放入消毒柜,她从后厨出来,解开围裙,擦了擦湿漉漉的手。一边往二楼走去,一边说道:
“你等等我,我去换件衣服。”
“学…啊,我是说……”孟亦萱惊觉对方大约还不知道自己曾经是她的学妹,突然要改口,却找不到合适的称呼。
对方却也没有纠结于她喊住自己却支支吾吾一句话不说: