不多,不过要是都未上来也很难办,毕竟在录节目,许格并不想给大家带来麻烦,最后的最后,还是给可爱的小粉丝签名安抚以后才得以脱身。
回去后许格问宋初夏,“在这里录节目的消息被泄露的话会很麻烦吗?”
“安心吧。”宋初夏一边指挥王笑笑清洗食材,“其实节目组也在一点点把消息和内。幕放出去,慢慢炒热话题度,我猜现在不少人都猜出来我们在这里了……喂王笑笑这个不能要,叶子都老了好吧!”
王笑笑无语的看着她,“这些爆料就别说了啊,镜头在录制着呢。”
不远处的李红壮导演打着手势,示意不用担心,这一段会剪掉的。
宋初夏眉毛扬起,明明是冷静而温柔的人,此刻却颇有些洋洋得意的意思,“大导演耍威风,可惜啊,失败了~”
看到她这种难得的眉目如画的撒娇模样,王笑笑一颗心都简直要化了,哪还有心思管什么耍威风。
被两人秀恩爱闪瞎眼的许格翻着白眼,懒得做电灯泡,走到一旁选好其余食材,为即将开始的烹饪做准备。首先,活龙虾对半切开,刀刃随意一旋便从壳中取出龙虾肉,动作潇洒迅速而优雅。
冲洗刀具后,许格把鲤鱼清洗干净去头去鳞去骨,鱼身被平均切成两半,而后捏起一块鱼肉,右手紧握利刃,刀光闪烁之间,仿佛在削刀削面一般,一片片厚度均匀恰好的的生鱼片便如同下雨一般,丝毫不差飞到了白色的瓷盘中。
这一幕被一直高速运行着的镜头所捕捉,镜头后的导演面容上露出有些惊讶的神情。原本听宋初夏说许格刀工绝佳他还当作是玩笑之言,但现在他却觉得,那里是什么刀工绝佳啊,这分明就是艺术!
切完鱼片眼看那两个人还在你侬我侬,许格一边用少许盐、料酒、姜粉、生粉和蛋清给鱼片抓匀腌制,一边还要翻着白眼提醒,“马上就要到饭点了你们还要不要比赛的啊!”
她许格可是在厨艺上除了刀工其他一塌糊涂的家伙,这么放心真的好吗?
宋初夏王笑笑两人秀恩爱起来你侬我侬,合作做菜也是默契十足,宋大主厨把锅内放入清水,烧开后将豆芽下水焯至八成熟,控干水分,均匀地放入盆内。
“给我花椒和红油和豆瓣!”
“给你。”
“切好的姜、蒜、葱、还有干辣椒!”
“好的。”
“把高汤加进来!”
“完毕。”
宋初夏对于味道的精确掌控,和王笑笑的准确节奏把握,这一场美食艺术有条不紊的进行,火候,温度,时间,任何一个细节,都几乎完美无缺。
许格:可恶的节目组我也想好想秀恩爱啊_(:3」∠)_