其实一般凉菜先上,但这肉刚烤好的,先上先吃,那滋味最香,而且凉菜紧随其后,也不算晚。
宋玥这边把白切鸡一切,卤鹅一剁,再把其他卤料一切,这样两盘的白切鸡和两盘的卤味拼盘就好啦。
那边的粗使丫鬟一进门,她就让她们快把这些菜上过去。
“速度快一些。”
那些粗使丫鬟们看见这菜品早就香得肚子直打鼓,也完全相信自家小主子没撒谎了,宋姑娘的手艺确实好!
她们乖的不行。
动作也迅速。
阿红更是忙得团团转,来来回回帮忙,凉菜赶出来就去帮忙煎锅贴。
宋玥是看着她对火候的把握很好,所以也愈发放心交给她。
最后是陆老爷坐不住了,小的们也快拦不住了,一个个都想往菜上面扑,要不是陆老夫人拦着,让他们等等客人,他们一早就已经开始抢食了。
眼看着孩子们就快要上手,陆老爷也顾不得会打扰到宋玥发挥,只能过来看看她,他老人家小心翼翼地说:“够了够了,你这孩子也太受累了,烤这么多的肉,快歇歇,剩下的让我们府里的厨娘做就是。”
陆老爷不好意思地说大家都等着她呢,有几道菜就行了。
宋玥没想到他们还没开吃,顿时就说:“你们怎么不吃呢?我先上的烤肉就是要让你们尝上刚烤好的,那多可惜?你们先吃就是,不必管我,再晚一点,这口味就会差上许多,反而浪费我的心意。”
她是真不讨厌下厨,而且有时候专注下厨还能放松。
让她能不去想一些有的没的。
宋玥只让阿红把陆老爷叫回去,陆老爷见状也不好打扰了。
只是觉得非常不好意思。
既然她都这么说了,为了别浪费她的好意,只能让孩子们先吃。
这些小崽子直接一个饿虎扑食,立即开始疯抢起来。
陆老夫人和丫鬟婆子都看得目瞪口呆,就没见过孩子们饿成这样过!
第236章 醉香鸭子煲
倒也不能怪孩子们。
在邬城尝过那么多好吃的后,在京城找不到替代品,他们早馋的半死不活了,如今还能吃到宋玥做的吃食,怎么可能忍的住?只怕再晚一会儿开饭都得哭出声。
抢着吃还更香。
碳烤的羊排上来时还滋滋冒油,夹杂着香料和浓郁的孜然味儿。
宋玥已经提前分开羊排,在底部还留着可以抓的一小截位置,孩子们上手就去抢,一个个啃的小嘴油汪汪的。
香得直瞇眼。
“好次!!”