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宋玥还想让她们帮忙打下手呢，结果她们不愿意进来就算了，正好有个时常跑进跑出的粗使丫鬟足够勤快，她就叫住她，“你可愿意帮我打个下手？”

那丫鬟看着年纪挺大了，跟丁香差不多，可长得比丁香糙多了，脸也是蜡黄的，她闻言停顿一下才点点头，又“啊啊”了两声，指着自己的嗓子。

宋玥才发现她不会说话，但她也没有露出什么可怜她的眼神，只是说：“不会说话也不碍事，你能听懂就行。”

这粗使丫鬟这才点点头，站在边上等着宋玥吩咐做事。

宋玥就让她帮忙剁肉饼，“会用刀么？帮我把这些肉剁出来。”

粗使丫鬟就点点头，很爽快地去照着做了，宋玥看她麻利地开始剁肉，这老练的手法，看完自己被自己逗笑了，人家在厨房做事，怎么可能不会剁肉呢？

宋玥吩咐完就转头继续忙活自己的，她打算等会儿再做一些锅贴出来，所以肉馅需要的量就多一点。

丁香埋头看火呢，一个人管着好几个火灶，忙得没空抬头，是等把火调好后，才抬头看一眼厨房多了个人。

就问了句，“诶，总算来了个人帮忙了，这陆家的厨娘可真有意思，陆老爷说了让她们帮忙打下手，她们全躲厨房外面算什么事儿？让她们帮忙干活还得传话，多麻烦啊？”

宋玥也多少猜到她们不喜欢自己，所以故意冷落排挤她，但她并不在意，“行了，少说两句，这不是有人帮忙了么？厨房里面有一个也够了。”

人多反而她不好偷摸做手脚，这个世界有些调味料还是缺的。

宋玥得从系统里面买。

丁香是替自家主子抱不平，闻言撅嘴嘟囔两句就不说了。

宋玥这边也从刚送进来的那盆洗好的肉里面挑出来五花肉，得先清水煮出来，等会儿得做脆皮五花肉的呢。

羊排也得腌制起来，等会儿烤五花肉的时候可以顺便烤制。

这位粗使丫鬟的名字叫阿红，很常见的名字，反正谁家丫鬟名字还没有个红啊，绿啊，翠啊，这些个字的。

阿红在是陆老夫人街边买的，她当时被赌徒老爹卖了，见她可怜，陆老夫人随手一指，就把她买下来。

因为不会说话，在人前伺候也不方便，所以就留在了后院的厨房。

陆老夫人好心，但其他厨娘们多少对她有些挤兑，瞧不起她，谁都知道待在主子身边是最有出头之日的了，可她因为不会说话，失去了这个优势。

这辈子也就窝在厨房里面做事了，没有翻身之日，因此大家都瞧不上她。

奴才里面也有等级之分，阿红就是最低等的那一种。

但她没想到宋玥这么看重她，虽然同样是让她干活，可她并没有高高在上的那种语调，一点也不像外面厨娘们抱怨的那样，反而给的指令特别利落。

阿红只要埋头照做就行，做好了她甚至还会夸她。