谢繁星心中微微一转。

先把去县上卖酒干活的人写下来。

由钟老汉当掌柜的，钟婶子、二表哥、狗子以及暂定林森五人。

他们五人在酒馆卖酒倒是忙的过来的。

但是考虑到夏秋两季都可以酿果酒、葡萄酒，要他们在县上收购果子和葡萄，在县上酿酒的话，这五人自然是不够。

所以，谢繁星再把她大表哥、刘青写上去，之后再待定了三人。

五人在酒馆内卖酒，五人在后院酿酒，要是忙不过来，在后院酿酒的人也可以出来招待客人。

县上酒馆干活的人标配十人差不多了，基本上是可以达到自产自销，生意再好点就可以从他们家酿好的酒送到县上酒馆里头去卖。

镇上的酒馆，由她婶子当掌柜的，繁雨收钱、配以黄亦浩，两人酒馆内卖酒干活的人待定，再配以三人在镇上酿酒的人待定。

至于小花和黄亦温两人，谢繁星没有把她们放在酒馆内干活的打算，现在是没人，所以才安排她们去帮把手。

而且，她们两人也不适合去酒馆内干活，谢繁星打算把她们安排在酒厂内酿酒来的好。

镇上地方小，生意又没县上好，酒馆内卖酒加上酿酒的三人，基本上也能达到自产自销的地步。

待定的人，谢繁星打算从他们村子招募年轻十来岁、二十来岁的小伙子，培训一段时间，再以老带新的方式，放在酒馆内干活。

至于烧砖厂目前大多是烧制酒器，用来给他们家装酒用的，所以烧砖厂这块也很重要。

目前在烧砖厂干活的人只有钱家大伯、钱家二伯、曹家大伯以及前不久他叔招募了十人放了五人在烧砖厂内干活，现在烧砖厂只有八人干活，日后刘青和林森他们都不会留在烧砖厂干活，都要排出，不算人头。

谢繁星打算烧砖厂内招募二十人干活，除却钱家大伯八人之外，还得招募十二人来上工。

之所以把烧砖厂招募这么多人来上工，是因为日后茶籽成熟之后，摘茶籽、榨茶油，就由烧砖厂的二十人兼顾这些活儿。

至于酒厂，日后需要酿果酒、葡萄酒，需要过称收购，谢繁星打算让她姑带着小花、黄亦温以及万小军、路林一、吴晨、吴氏和陈氏干收购果子、葡萄，酿果酒和葡萄酒这块了。

至于酿番薯酒这块，谢繁星打算配十五人，其中十人用来蒸酒，五人用来备料、发酵酒糟、

蒸酒。

现在酒厂除去钱家大伯娘、钱家二伯娘以及曹家大伯娘以及前不久他叔招募了十人放了五人在酒厂干活的人，现在蒸酒这块就有了八人了，另外还得招募七人来上工。

另外，谢繁星还圈出她阿奶、林家阿奶喂鸡鸭做饭菜。

她盘算了一圈，要是请这么多人来上工，每日中午吃午食，就差不多就要有小五十人来吃饭了。

谢繁星怕就她阿奶和林家阿奶做这么多人的饭食怕忙不过来，她再圈出一个人待定，打算招募一人前来做饭菜，合计三人忙活喂鸡鸭做饭菜的。