一世的骄傲眼神,仅仅是看着这封面上的假人,李友德都觉得自己受到了嘲讽。
特别是这一期杂志像是故意挑事一般,又将他们李家菜馆的名字摆在了封面上。
#李家推出几样新菜为何失败?且看那些年我们没有吃过的惊艳之作。#这种明显一看就是在踩他们的标题,李友德看了又怎能不气。但是,显然张昀走之前将这本杂志扔下来的原因,肯定不仅仅是因为这个封面。
翻开一看,李友德却被一片言辞犀利的文章给惊到了,那上面将李家菜曾经推出过的几样反响平平的菜一一分析了一遍,看得出来笔者是真的品尝过这些菜,这些菜在他眼中就是完完全全的失败品。可偏偏就是这些被讽刺的一无是处的菜,却在另一人手中焕发了新生,那人就是温乐。
那些原本搭配奇怪,味道不出众的菜明明是李家菜馆的失败尝试,但偏偏到了温乐手上就好像起死回生了一般,色香味三个方面都变得极其惊艳。
酥心玉芙蓉、烤花吹雁扣、玉须雪花鸡……每一道菜终于绽放出了符合他们名字的美妙味道。原来那些搭配并非是失误,只是没有遇到对的人而已。那些菜在温乐的手下,和酱汁搭配之后的味道,没有一人能说一句不好,那味道浑然天成,就好像原本就该如此一样。
就像温乐说的一句话一样,这些菜和他的酱汁原本就是一体的。
李友德终于明白了张昀走时那个眼神的意思,美食界或许是要讲资历,但是真正拼的归根到底还是实力。温乐能将这些菜做的好吃,而他们李家菜馆却做不到,这样看来,那些菜到底是李家推出的新菜还是抄了别人的菜说是自己的,答案显而易见。
这篇文章就像是将李家菜馆的面子里子全部拉了下来扔到了地上踩,w市排得上名号的圈里人都知道了这件事,皆是议论纷纷,实在是没有想到李家菜馆这样有李旸这种人物坐镇的私房菜馆,居然还会去抄别人的菜说是自家推出的新菜。可笑的是偏偏还没学到真本事,弄巧成拙,坏了招牌。
而且不仅如此,似乎是看到李家菜馆有被群嘲的倾向,当年那些出走的学徒们终于可以一吐郁气了,不怪他们没良心,怪只怪李家做事太绝,他们有的是求学不成自己出走,有的却是被人当成免费劳动力要求涨薪却被赶走,最可恶的是,他们这些人从李家菜馆出走,明明是充满了委屈,却偏偏还要被当做是没天赋没耐心所以被人瞧不上,而在业内李家就是一个庞然大物,说出来的话别人当然要先信三分,他们这些学徒出来后很是艰难地过了一段时间才振作起来。
墙倒众人推,李家不仅要面临食客的质疑,还要面临同行的竞争,外界的诋毁,也难怪李友德会焦头烂额着急上火。但是李家菜馆会变成如今这个模样,他是要负大责任的,他不仅对厨艺一窍不通,偏偏还是个唯利是图的性格,后厨管理上出现的那么多漏洞和失误,完全就是他一手造成的。如果说在李旸身体还行,还能拿的起锅铲亲手做菜的时候,大家还勉强服气的话,现在只有这么一个什么都不懂还偏爱指手画脚的李友德,李家菜馆顿时人心惶惶。
他想说那些菜并非抄袭,其实是他买来的新菜谱进行改良研究的,但此时早已失了先机,他再说的话只会显得多余,落在别人眼中不过是欲盖弥彰。
温乐又在郁氏酒店做了一回大厨,这次做的全是李家菜馆曾经想要推出,但却失败的了菜。无论是上次有幸来此尝过一次的老饕们,还是慕名决赛冠军水平特地来尝鲜的人,这一回全都是对每一道菜都赞不绝口。不仅是因为美味,更是因为那种很少见的独特的菜品魅力,也就是新鲜感。偶尔吃一次全新的菜,如果味道还不错的话,绝对会觉得非常美味。一些食客倒是没忘了这些菜曾经也在李家菜馆出现过,只是得到的反应却是截然不同。
看来那篇文章里说的是真的,这些原本就该是这样来做,也只有温乐这样的原主人才能将这些菜真正的味道发挥出来。
李友德听闻消息更是恨的牙痒痒,他们已经无心再去推出新菜了,只能勉强靠着从前的招牌菜和李家菜馆的名头保住人气。可这段时间的一连串事情还是给他们造成了不小的影响,再加上人员出走,实在是内忧外患,风雨交加。
李友德还曾和温乐见了一面,在李宏飞的病房里,他提出要买回温家的菜谱。