看到听风气的连肥膘肉都拿不稳了，温乐满意地勾起了唇，轻松将肉放在了鱼翅上加了黄酒蒸汁。

盖好了笼屉的盖子后，温乐就开始处理鲍鱼。有句话说过，自家吃，一只鲍鱼要切二切三，不然的话消化就会有问题。好在节目组准备的都是发好了的鲍鱼，不然的话仅仅是发制这一关就有可能要花去几天的时间。

但是节目发制好了鲍鱼这一点有利也有弊，利在简单方便，而弊却在有些人做海鲜有讲究，怎么发、发多久都是一门学问，有的甚至会直接影响到后面的口感。

听风看到温乐皱着眉就知道他肯定就是那类比较讲究的人，见他好像被难住了，他心里总算是舒坦了一点。

“怎么了？不习惯节目组处理后的鲍鱼？”他是故意的问的。

“虽然会有自己做菜的习惯，但是这是在比赛，所以还是克服一下吧。”

就好像是一个好脾气的好心人，还给自己的竞争敌手提建议，就没有比他还善良的了。

温乐心里嘲了一句克服个屁，“哪里的话，咱俩拿的都是一样的鲍鱼，好不好吃得看人，不看水。”

看人？真是好大的口气，简直狂妄的没边了，听风将油浸的鱼肚和油一起倒进了油锅，看着鱼肚慢慢发起，只当这锅里面的就是两两，心里才好受一点。

温乐倒不是一直都是这种日天日地的性格，这种性格什么时候出现也是要分人的，听风在内心将自己美化的毫无缺点，当然忘了是自己一而再再而三先出手挑衅的。

对于这种找抽的人，哪怕是把他怼哭了，温乐也毫无心理负担。

鸽子蛋皮薄的很，吹弹可破的小东西，市面上还不常见，不怎么好买，节目组准备的刚好够两个人用的。温乐将冬笋剥了皮，一个个小冬笋比拇指大一点，但是口感不是一般的鲜，这也是一样要自己会挑才能买到的好东西。

这两样处理起来比较简单，温乐和罗子鑫的步骤都是一样的，但是鸽蛋和火腿芯儿同蒸的时候，温乐蒸到一般就把鸽蛋给剥了皮。

按照正常的做法是要等火腿的鲜味蒸到鸽蛋中再剥皮才是对的，只可惜温乐之前捏了捏这块火腿肉，刚从冰箱拿出来，看着似乎还鲜嫩着，可是温乐就是不怎么满意，这才做出来中途就将鸽蛋拿出剥皮的事。

听风嗤了一声，心里笑道，这人果然是在嘴硬，说擅长做佛跳墙肯定是假话，就等着输吧。

剥了皮的鸽蛋过了温油，炸成了虎皮蛋，和炸过了的冬笋一个色，都是金灿灿的，不带油腥味的香气很是好闻。

佛跳墙的食材多，煎炒烹炸齐上阵，过程繁琐还费心神。所以在认定温乐并不擅长这道菜之后，听风就不再分心看他了。不用看也知道这样胡来是绝对做不好这道菜的，他只需要做好自己的菜就可以让对方认输。

佛跳墙这道菜费时费力，中间还有一段等着蒸煮的过程，而复赛的要求却是有两道菜，听风自然就想到了可以同时坐另一道菜。

这次他倒没有让观众们猜他要做什么菜了，而是又选了一道自己的拿手菜——宫保鸡丁。既然温乐喜欢跟着他选一样的菜，那就有本事继续跟着，宫保鸡丁这道菜他早已做的如火纯青，闭着眼睛都能做出来，温乐要是不长眼地跟着做这道菜，那就等着被比到泥里头去吧。

听风挑衅地看了一眼温乐，就怕他不上钩。

罗子鑫见温乐真要做宫保鸡丁，拉住了他，“两两咱们别冲动啊，听风说不定就是觉得你又会跟他做一样的菜，所以才选择做宫保鸡丁的，万一那是