老规矩，该刷碗的刷碗，等收拾干净后，铃声响起。

大批的犯人起身排队离开，又羡慕嫉妒的看了眼五食堂。

今天，有两百个表现最好的犯人获得了第一次学习面点的机会。

他们下午的劳动项目就改成了在五食堂做面食。

唐磊扫视一圈。

发现这些犯人各个腰背挺直，眼神激动。

更重要的事，不脏。

很明显，胡子头发，都提前打理过了。

这在监狱里很难得。

安东的副官也很满意，因为这二百人，是他挑选又通知下去的。

“我提前就告诉他们，食堂是干净地方，想做吃的就上点心，看起来，他们做的都不错。”

“必须的！什么不上心，这里也得上心！”

犯人们大力点头，伸出双手。

“知道要做吃的，我们还申请了修剪指甲！”

“每个人的手，都洗了十遍以上！”

唐磊满意的笑了。

“很好。”

他虽然不介意教犯人，但磨洋工和只想混饭的，他是万万不要的。

他只会拉能向好，能改好的人一把。

改不好的，那就去吃冻鱼吃到能改为止！

检查完，唐磊拖出几麻袋面粉。

“一人领一个饭盆，然后排上队，挨个来打面粉。”

“再一人一桶水，放在你们身边，我们先从和面开始。”

“面粉垒成小堆，中间加一杯水，然后把面粉往水里怼，感受下软硬度。”

至于他为什么不直接规定接多少水……

没过一会。

“报告！我打的水和他一样多，为什么我的比他粘手……”

“报告！揉不到一起去啊！”

唐磊淡定道。

“别慌，水多加面，面多加水……你踏马的一小杯一小杯的加！这么哗啦一下倒，你要加到什么时候！”

一阵兵荒马乱之后，总算是人人面前，都有了一个勉强光滑了的面团子。

唯一的缺点，就是大小悬殊有点大……

唐磊看了一圈，心说算了，要求不要太高。

他想从饺子开始教起，也有一部分是因为饺子死面，不用发酵，等时间什么的。

那更为难这些犯人了。

他还特地关注了一下。

果然，犯人中，干泥瓦匠把老板砌墙里的那位，和面果真是一把好手。

揉的又快又好。

还有几位女囚，做的也很快。

唐磊问了下，发现她们之前在家大多承担下厨的角色。

多多少少会做面包，也就会和面。

不过……

因为下厨下多了，杀鸡宰鱼一整天，老公又在一边喝烂醉，暴躁之下一刀把老公当鱼开膛了什么的……

唐磊只能说。

可以的姐们。

不愧是你们毛子！

面团就绪，唐磊拍拍手，端出几大盆馅儿。

“因为馅料太多，做法也多，所以我们改天详细讲讲。”

“今天先来学，饺子的n种包法！”

“都好好看，好好学，我看谁想喝面片丸子汤哈！”