哦，降谷一拍手掌，那就是生姜烧肉了。

待他到家时已经是迫不及待想要奔去厨房了，生姜烧肉是个简单的快手家常菜，先做肉的话可能熟了都还没米饭吃。降谷零拉开橱柜，米缸还有一半的余量，他打开盖子，拿量杯舀了两杯米去煮，又哼着略微走调的民谣等米饭煮好。

[一盘合格的生姜烧肉要从油的底味开始。黑发的青年教导道。]

随着洋葱丝慢慢变得透明，辛辣在焦糖化的过程中逐渐变得柔和起来，透出些许的甜味。降谷摊开肉片，用筷子好好铺平。瓦斯炉的火力让薄薄的猪肉瞬间变色烙上焦痕，肉的鲜味扑鼻而来。

[接下来，要倒入酱汁咯？青年指了指碗示意。]

降谷在肉片炒老之前下了姜丝，接着倒入混了洋葱泥的咖啡色酱汁，把肉的鲜香提升了一个层次。或许是火有点大，又或许是酱汁调的少，收汁比预想地要快一点，不过正巧米饭也煮好了。他一只手举起让锅离火，另一只手掌冲上向旁边伸去。

锅里的酱汁在余温下咕嘟着发出嗞嗞声，浓烈的姜味混合着洋葱和酱汁的甜香扑面而来。

[然后就可以出锅盛饭啦！]

他伸着手，可想要的饭碗却迟迟没有递到他的手里。他深吸了一口气，举了许久的手臂落下，“砰”地砸在料理台上。

蒸汽烘暖的双手被冰凉的碗边刺的瑟缩一下，又再次伸出抓住空碗。他无言地从一整锅饭里盛出一小份，随意把锅里的东西扣在上面。

东京的雪夜里，安室透一个人靠在安全屋的桌子边，在昏暗的灯光下慢慢嚼着这碗略微焦糊的盖饭。

从今往后，再也不会有人递碗给他了。

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* 指明治巧克力的蘑菇山和竹笋，日本那边经常争执到底这两种哪个更加好吃。

** 指协助人。

呃……啊哈哈……（顶锅盖逃

论文真的写不出，总之又搞了一章出来。明明离交稿没几天了，但我的灵感都去了哪里！（捶桌）