此外，东坡肉、大肘子、春卷肉条麻花等炸物也都下了油锅，此时开始做一些寻常食材，茄子竖着切条，炸过之后，用肉末和红柿熬酱汁淋上，为佛手切条。

鱼杂被做了辣炒鱼杂，韭菜豆芽，加了点鱼露提味，素菜竟然带出了荤菜的浑厚感，芹菜豆干炒腊肠片、羊尾笋拌猪肚、半荤半素搭配得体，配色好看。

老太太喜欢的花馍做了人脸那么大得叠起来，此外还上了五谷丰登，小蒸笼里是只蒸熟不做任何处理的花生等物，图个吉利又有新趣，

土豆可蒸熟搓丸制菜，地瓜南瓜也能，就连谷米都可以粉碎做粉做年糕，为何其他不行，于是芋头就被盯上了。

芋泥做芯儿的春卷就成了，那道桃胶牛乳圆子羹，更是直接让在场女眷都想动手抢了。

几张桌子，菜是眨眼间上完的，他对每道菜的熟透的时间，掌握得令人发指的细致，上去时，多大数菜还是热腾腾的。

此时，一股异香让在场喝酒的男子们纷纷侧目。

这香味，这酒气，绝了。

酒水上桌，每桌就两小壶，有个仆妇在当家婆婆耳边说了，这酒水寻摸不易，并不是大街上随处可见的那种，还请大家原谅这个，只上了这两壶。

众人连连夸赞这酒香确实不似凡品，只感谢老太太这寿宴让大家也过过瘾，吃点好的。

老太太乐呵呵的，老太太不爱酒，因此最多觉得这酒是儿子应酬用的，可桌上的菜她全都认得，有里有面，看着还是普通食材，便不觉得自己过个寿给儿子添太多麻烦了。

千户乐呵呵的喝了一口，自己也顿住了。

此等美酒，几桌子加起来，怕是有一小坛子，这怎么都有二十两上下了吧。

难怪沈常念敢这么开价，感情原材料他出，还专出好的啊。

哎呦喂，早知道自己回来就不数落这钱用得心疼了。

一桌子的人吃吃喝喝，时不时惊叹一声菜色的新奇少见，千户这才喜洋洋的说表孝心，说是早就在寻摸好的厨子了，乐得老太太皱纹都深了一个度，今日的菜，大半都是她这个老太太能吃的，确实是有心了。

等差不多吃完的时候，仆妇又端着一个大盘子来了，清了一下主桌：“老太太，这是厨子赠的万寿无疆，还清老太太品鉴。”

定睛一看，栩栩如生的寿桃花馍出现在面前。

老太太掰了一块要尝一尝，发现竟然还是桃味儿的，其中夹杂着桃干碎末：“哎呦喂，这还真是老婆子得了喜了，这寿桃竟真是桃子味儿的。”

旁边的人应景的说吉祥话，不多时，千户被几个上司围了起来，不但问厨子，也问这美酒，千户很是在上司面前露了脸。

这一顿席面，宾客尽欢颜。

沈常念是不用做后续的清扫的，一家人把容器清洗一下带回去就行，还没离开，当家婆婆急急忙忙跑来，给沈家来的人有一个算一个都包了个红封，沈常念的甚至是十两银票！

这可算是意外收入了。