接下来主持人的一番介绍,终于落实了大家的想法。
这个莫名出现在场内的英国老男人,正是他们第三关比试“唯一”的评委。
英国佬大概之前从主持人嘴里了解了情况,看起来并不怯场,耸耸肩嘀咕了几句,就坐到了自己的位置上,但是不允许任何一台摄像机对他近距离拍摄,就抱着臂缩在椅子中,里里外外都散发着一股生人难近的孤僻气息。
主持人开始用汉语对这个奇特的评委做介绍——这是个普通的伦敦老人,他没有进行过任何专业的厨艺修习,也不具备基本的烹饪知识,就是个游走在伦敦街头的、再普通不过的退休老男人。
听完这样的介绍,观众们心里直犯嘀咕,那这就是说,眼前的这个英国佬来做评委既不专业、也不够格,还很可能带有强烈的个人色彩,用这样一个人的主观评判来决定今年索斯特精英厨师们的去留,未免太不公平。
主持人一眼就看穿了观众的想法,擦边球的补充几句:“其实所谓的爱好与品位,都是一种主观、自我的表达,当然对美食的评价也如此。场上这些优秀的厨师们,在通过今天的考核后,将会走上不同的地域与岗位,面对各种各样的食客。那些食客中绝大部分都是普通人,无法完全理解欣赏他们的作品,甚至拿不出一个像样的点评,暴殄天物。所以第三关的比赛,严格来说根本称不上考验,而是让这些年轻的厨师们提早感受一下未来的道路,承受这些也是优胜劣汰的一种,不是吗?”
一席话下来,观众们的不满小了小。主持人走过去,询问英国佬平时最喜欢吃什么。
“薯条,汉堡,如果有炸鸡就更美味了。”他用英文如是说。
“好。”主持人笑眯眯的转过身,对准选手们道:“考核比赛第三关,请各位选手做出能满足这位英国绅士的料理,料理的数量和风格种类不限,可以多次尝试,不计失败,但是就不许出现汉堡、薯条和油炸速食品——”
观众们“轰”的一下笑了,选手们简直不知道该说什么好,原来主持人的好心询问最后是为了给他们出难题。
就听主持人接着道:“比赛时限为一小时,现在我宣布——索斯特考核第三场最终赛,正式开始!”
一个小时!?选手们下意识的去看台上的挂钟,在台上炸响的欢呼中,选手们一股脑涌入仓库挑选食材。还不到十分钟,不少厨台上就冒出了浓浓的美食香味。
见到这情景,仲易安十分伤感的叹了口气,哀哀的喝起茶。
“你那是什么表情。”肖诚联系完肖宅回来,就看到仲易安一副“贵妃醉酒”的颓废姿态歪在椅子上。不过因为这场的评审不是他们,所以倒也无人关注。
“同情他们咯,一想到他们等下做的大多数努力都将成为无用功,我就无比的同情。”
肖诚扬扬眉,“你就这么确信英国人不会喜欢他们的料理?索斯特酒店中,可不乏西餐高手啊。”
仲易安直起身子,用指尖敲着桌子道:“老哥,你忘记这场考试的命题了吗,不限风格和种类,又可以多次尝试。那么我来问问,假如你是一名厨师,遇到这样的条件,你第一个反应会是什么?”
肖诚微一沉吟,道:“用最快的速度,做出多种风格的料理,挨个给评审尝试,这样就可以最大概率的获得胜算。”
“看,连你都这样想了,那些年轻人肯定也不例外。”
“这样想难道不对吗?”
仲易安微笑着摇摇头,“英国人啊……实话说,找个英国人做第三关的评审,而不是找个德国人美国人法国人,这中间的区别非常大。不,或者说这是个‘陷阱’更准确。你别急,往下看看就知道了,恐怕这回包