等到林春香交待让二人怎么洗猪下水，二人还惊讶了，怎么草木灰也能洗猪下水？其实草木灰有吸臭的作用，只是很难清洗干净。其实有更好的办法就是用盐还有面粉。不过这年头盐可比黄金贵，面粉自己家吃都不够，怎么可能让自己拿来洗狗都不吃的猪下水。没办法只好用这种土办法，最后再把肠子里面的肥筋什么都撕扯掉大概也就不臭了。

姐妹三人废了老大功夫把猪下水给洗的七七八八了。回到家，林顺香就交待二姐和三姐准备作料，然后自己搬了个小板凳在大锅旁边，等着二姐三姐把一切弄好自己就只顾做好。

让三姐烧火把大锅水烧开然后把二姐切好的下水到近大锅里，煮开以后捞起来，再放水近大锅等烧开也后，把辣椒花椒扔进去，把自己在后院里柴房翻出来的橘子皮仍进锅里，然后等水开了把猪下水倒进去，放了两大勺盐巴，和半小碗酱油，这把自己家二姐和三姐看的眼睛直抽抽，这要是让奶奶看见了，还不得一个大嘴巴子乎过来。做完这一切以后林顺香让三姐把柴放足，然后就等着熟了。

林春香回到大屋里交待爷爷怎么选葡萄洗葡萄，让爹爹和二叔去砍竹子和树木做木桶，然后和姐姐们一起选葡萄。葡萄必须是没破的没坏的。把好的摘选出来，把破的吃掉或者放到一边，林顺香还想着做葡萄干呢。然后把好的葡萄洗赶紧晒在院子里。这个时候爷爷已经把家里冬天做酸菜的大缸洗干净了。就等着晒干准备做葡萄酒。这时候猪下水炖的已经差不多了。闻着厨房飘出来的香味，大家不约而同的咽了咽口水，对于中午的饭菜大家可是期待着呢。

林顺香闻着这香味，心里想到大约不多了，就叫上二姐三姐去厨房把猪下水连汤带汁捞出来放到大盆里。林顺香让二姐一样挑了一些出来切成片端到大屋里，剩下的让大哥用绳子掉起来放进了水井里。没有办法，古代没有冰箱，现在正是6月，不放水井里估计到了明天就不能吃了。中午吃的主食面糊糊。农都这样，尤其像自己家里这样的，除了在农忙的时候或者过春节的时候能吃上几顿干饭，别的时候只能吃点面糊糊。不然粮食可尘不到第二年秋收。

煮菜当然是住下水，二姐再炒了两个野菜就够了。买的肉方水缸里面了，等晚上林谭氏遨油。当一家子看到桌子上那一大盆猪下水，再问问那香味，个个都直咽唾沫。其实也没有多好吃。只不过没有了那臭烘烘的味道，在加上一家一年也吃不上几顿肉，这下子看着这么多肉馋虫枣沟出来了。

等林老爷子一声令下，大伙敞开了肚子吃了起来。二婶不断的夸着好吃。林林谭氏都难得的没说话。一家人只埋头吃饭。

吃完饭，一家子都抱着肚子说撑，可是嘴里还在回味着那个味儿。林老爷子难得的夸了林顺香。就连林谭氏也难得的满脸笑意。林顺聪直嚷着肚子要撑破了。那样子别提多招人稀罕了。

吃完饭林顺香看着缸子也干了，葡萄的水也干了，赶紧让爷爷把葡萄一称了放进缸子里面。早上看着葡萄挺多了，其实等到选完也厚也没有多少，因为摘的时候很多已经破皮了。两个缸子也就放了大半。称了一下一共就96斤，林顺香把今天买的糖还有爷爷奶奶去村里借的糖按照10:2的比例把樘放进去了，有一缸的糖还少了，可是没办法，没有了。糖又太贵。只能将就了。

等做完以后林顺香让吧缸子搬到放粮食的地下室去。用盖子盖住，只能它发酵了。

☆、第五章挣钱计划

第五章挣钱计划

作者：厃羐

大姐顺水，二姐顺苗，三姐顺睇，大哥顺柱，二哥顺明，三哥顺德四弟顺聪。

等一切忙完，一家人坐在院子里面乘凉，古代的农村晚上并没有什么消遣，也就是聊天什么的。然后早早的就睡觉，等着明天天不亮就开始起来干活。林顺香想着今天做猪下水的时候想着去镇上卖猪下水的事情，可是这个事情由她说出来不知道可不可行。要是自己表现的太聪明，不仅不会得到表杨，说不定还会被当成异类，所谓反常即妖