我奶觉得学个家常菜，会做菜饿不着自己就行了，就不让我学了，怕我再学下去上瘾了非要当厨师那可真就糟了。

白露说的是实话，原主确实从小就喜欢做饭，用她奶的话说，还没锅台高，踩着板凳炒的鸡蛋，差点儿把她妈吓死。原主不会打开煤炉子，烧的是那种大土灶，那么大的锅万一掉进去可怎么得了。

后来每天都要把厨房给锁上，就怕她一个不注意，原主再溜进厨房学做饭。在做饭方面，原主是非常有天分的，比葫芦画瓢做出来的菜味道恰到好处。八岁时就嫌她奶做的菜不好吃，非要自己做，她奶是个宠孩子的，觉得与其整天防着她什么时候溜进厨房做饭伤到自己，还不如教她该如何去炒菜。

要知道请王师傅那种饭店的大师傅教做饭是要给钱的，而且给的少了，人家还不一定接。原主断断续续学了两年，王师傅想收原主当徒弟，被她奶奶给拒绝了，她可不想让孙女当厨师，而是觉得孩子喜欢做饭，那就学学，学会了最起码饿不着自己。

再一个就是觉得他们老两□□不了几年了，原主会做饭，他们就是去了，孩子生活技能方面没有问题，再加上有亲小姨照应着，他们也能走的安心。

白露切肉丁那么丝滑的原因不是她的刀工有多好，而是她用的刀是在修真世界时，学炼器时自己打的，看外表很普通，实际上削铁如泥，拿来切肉丁那是相当小材大用，但却极为顺手。

干香菇是空间里种的香菇，加工成的，稍微淘洗几遍就很干净，香菇切成丁盛到小盆里。拿一个大海碗，将适量黄豆酱、耗油、糖、甜面酱、豆瓣酱混合在一起搅拌，边搅拌边倒入适量的清水，调一个酱汁。

超大号砂锅放液化气炉上，锅烧热后，先放入花椒八角小火炸，炸出焦香味把花椒八角捞出来丢掉。然后放入葱末和姜末，翻炒后再放肉丁，肉丁炒至八成熟放香菇丁快速翻炒几下，倒入酱汁转小火慢熬四十分钟，熬到汤汁收的差不多就可以关火了。

白露做的这种肉丁放得很足，关火后，她掰了一块馒头夹一勺香菇肉酱递给表姐唐欣让她尝尝。唐欣吃完眼睛都亮了：好好吃，露露，你做的这个酱真是太好吃了。

白露用毛巾垫着把砂锅搬到吃饭桌子上敞开口散散热气，笑着对唐欣说：等酱晾凉了，盛到干净地罐头瓶里，你们带回家拌米饭、拌面都很好吃。我和阿飞就经常煮了面，配上这个肉酱，拌着吃可香了。

唐飞自己夹了馒头已经开吃了，听见白露说这个酱拌面好吃，他赶紧点头：没错，我每次都能吃三碗。

唐欣看唐飞的眼神里都冒火，这个臭小孩，吃独食从来都不告诉她和阿辉，她们俩这是错过了多少好吃的呀。