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第二百零九节 策划开业(2 / 2)

李大鹏笑了笑,说道:“好的,我一定来。”说完,就挥手走了。

张天骄又回到了省医疗保健局的车库,用在路边买的塑料箱子,又装了一百多斤鱼,拉起就往那餐馆驶去,中午的鱼卖完了,晚上要接着卖,要逐渐把市场打开,所以是不能够断货的。

来到餐馆下,张天骄打电话给舅舅,说道:“你和虎子,再带两个人下来,把这里的鱼搬上去,晚上要用的。”

很快,舅舅就带着三个人下来,两个人一箱鱼,就抬了上去。张天骄跟了进去,对虎子说道:“要赶紧找人在这里修一个大池子,里面要能够装很多鱼,池子越大越好,明白吗?”

虎子听了,说道:“明白,我知道池子的重要性了。”说完,就问到:“你们下午去找到地方了吗?谈好了吗?”

张天骄笑了笑,“找好了,面积大,有一千多平方米,转让费花了两百万,手续都办好了,他们都还在那边呢。”

虎子听了,脸上就笑开了花,今天这个餐馆,让他明白了,这样经营,想不赚钱都难,何况收入是如此的高,与自己的小生意比起来,那是别有洞天的。

张天骄见舅舅,娟姐,虎子哥都在,就说道:“刚才我去找的那个中餐馆,面积比这个大多了,这个面积才五百多平方米,那边的是这边面积的两倍多,只是已经停业了,还要重新招募工作人员。”

张天骄说到这里,就对娟姐说道:“你现在就在这边,经管晚餐的营业情况,舅舅和虎子哥,跟我一道去那边的那个餐厅看看,熟悉一下,我们再往下安排事情。”

娟姐听了,点了点头,说道:“要得,”煮鱼,看来与一般的没有什么区别,主要是那特殊调料,以及火候的把握,跟桂香煮了两次,她已经掌握了。

张天骄就带着舅舅,虎子哥,往新的中餐馆赶去,到了那里,原先的大堂经理谭海荣已经到了,与尹湘莲,龚雪梅,桂香等在那里交谈甚欢。

看见张天骄带着两人进去,尹湘莲赶紧站起身,喊道:“舅舅过来了。”说完,再瞟了张天骄一眼。

谭海荣看见张天骄进来了,赶紧站了起来,尹湘莲就把她介绍给张天骄,说道:“这位就是谭海荣,以前的大堂经理。”介绍完,又把张天骄介绍给谭海荣道:“这位就是我们的新老板,张天骄,是他让请你回来的。”

张天骄一看,这个谭海荣也是一个大美女,身材苗条,皮肤白嫩,气质高雅,显得很是干练,张天骄一见,心里就有了几分好感。

“欢迎你回来工作。”张天骄说着,就伸出手去,要与谭海荣握手。

谭海荣犹豫了一下,也伸出手,与张天骄握了一下,张天骄就请她坐下,说道:“我们今天已经把这里接手了,准备最近两天就开业,你是这里原先的大堂经理,对这里是比较熟悉的,所以我们请你回来,帮助我们,怎么样?”

谭海荣听了,笑了笑,说道:“谢谢老板的抬爱,不知道老板是准备怎么经营,再准备怎么给我工资待遇的?”

张天骄听了说道:“你的工资,在前面老板的基础上增加一千元,餐厅利润的百分之二作为奖励,每月兑现,怎么样?”

谭海荣听了,高兴的说道:“谢谢老板,工资没有问题了,我要问的是你准备怎么经营资格餐厅?”

张天骄听了,笑着说道:“经营方法我就不说了,你过一会跟随我们去看看,我们上午接管了一个餐厅,晚上的经营方式与情况,你看了就明白了,怎么样?”

谭海荣听了,点了点头,说道:“好的,先去看看再说。”

张天骄对舅舅,以及虎子说道:“今天我们已经把这里接管了,这里也要修一个大的鱼池子,明天就要解决的,现在这里没有人,你们俩就先留在这里,照看着这个店,预防有小偷进来。”

舅舅与虎子哥听了,就满口答应,他们两人看见这个餐厅,如此的大,如此的豪华,感觉非常的满意的。张天骄转身对桂香说道:“以后这两个餐厅的鱼,虾,酒,以及蔬菜,全部由我们农场提供,具体的就由你负责,价格定出来,和霍叔一样结算,明白了吗?”

桂香听了,回答道:“明白了,我会做好供应工作的。”

张天骄对舅舅,以及虎子哥说道:“晚上你们就在外面吃饭,明天会有人来,我们再安排经营方式,现在我带谭海荣经理去那边店里看看,再着手招募工作人员。”

说完,就带着一干人,往第一个餐馆赶去。(未完待续)

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